Når skal høstes squash Beste tid for å plukke vinter eller sommer squash

Sommer squash inkluderer alle squash som har en tynn, mør hud, slik som:

• Squash
• Gul kjeltring
• Patty pan
• Kamskjell
• Gul rettnekk

Størrelsen på sommer squash kan bli ganske stor, men du vil glede deg over dem mer hvis du plukker dem små. Den beste tiden når du skal høste squash av disse variantene er mens de fortsatt er små. Størrelsen på sommeren squash når den er klar til å bli plukket, er rundt 6 centimeter lang eller bred, hvis det er karbonten.

Utover denne størrelsen, begynner sommeren squash å utvikle en tenk hud og blir bitter. Smaken er ikke den beste til matlaging. Hyppig høsting vil også oppmuntre planten til å produsere mer frukt.

Når skal jeg velge Winter Squash

Vinter squash inkluderer alle squash du kan lagre gjennom vinteren. Populære typer er:

• Butternut squash
• Acorn squash
• Spaghetti squash
• Buttercup squash
• Hubbard squash

Vinter squash brukes når de er fullt modne. Dette betyr at den beste tiden når du skal høste squash av denne sorten, er helt på slutten av vekstsesongen, omtrent på tidspunktet for første frost. Hvis vintreet ditt tilfeldigvis blir skadet av skadedyr eller vær som tvinger deg til å høste tidlig, er andre indikatorer på en vinter squash som er klar til å plukke å trykke på den forsiktig. Hvis den føles solid og høres litt hul ut, enn den er klar til å bli plukket.