Tips for høsting av rug Hvordan og når du skal høste rug

Rye dyrkes som en matavling i mange deler av verden, og frokostblandingen er ofte en sentral ingrediens i brød. Imidlertid dyrkes rug ofte i hjemmehager som en billig og effektiv dekkavling.

Rug er en av de vanskeligste kornvekster, og kan sås senere på høsten enn lignende avlinger. Den vokser sterkere og raskere enn hvete. Som dekningsavling tilbyr det et omfattende jordholdende rotsystem og gjør en god jobb med å holde ugresset nede. Den fanger og holder overflødig nitrogen i jorden.

Gartnere som bruker rug som dekningsavling er ofte ikke opptatt av en høst av rugplante. Det betyr at de ikke trenger å bekymre seg for å plukke rugvekster. Snarere dreper disse gartnerne av rug når den har tjent sitt formål ved å rulle, sprøyte, brenne eller klippe.

Når skal høstes rug

Hvis du er en gartner som håper på en høst av rugplante, må du vite når du skal høste rug og hvordan. Tidspunktet er enkelt, siden du kan se avlingen din gå gjennom stadiene mot gylden modenhet. Når rugen er moden, kan du begynne å høste rug.

For å finne ut når det er tid for høsting, se kornet ditt passere gjennom tre stadier. I det første trinnet, når du klemmer et korn, oser det ut en melkeaktig væske. I det andre trinnet herder denne "melken" seg inni kornet, og kornet trykker rett og slett inn hvis det klemmes.

Tiden for å høste rug er i løpet av den tredje, modne fasen. Kornet er hardt og tungt. Når du klyper kornet, siver det ikke inn eller innrykk, og hodet henger ned. Det er da du vil begynne å plukke rugavlinger.

Hvordan høste rug

Når kornet ditt er modent, må du fjerne frøhodene fra planten for rugplantehøsten din. Den beste metoden avhenger av avlingens størrelse og dine preferanser.

Du kan ganske enkelt slå av frøhodene og samle dem i en kurv. Alternativt kan du bruke hagesaks, beskjærere, en sigd eller en ljå. Verktøyene er nyttige for en større avling.

Ikke glem å tørke frøhodene eller rugeskivene. La dem tørke ut i en uke eller mer før treskeprosessen. Det er da du fjerner de spiselige delene av avlingen. Du kan skille hodene fra stilkene ved å gni frøhodene mellom hendene dine, slå dem med en trepinne, tråkke på dem med føttene eller banke dem rundt i en metallkanne. Deretter skiller du frøene ved å helle dem fra en spann til en annen foran en vifte.