Er cikori en årlig eller flerårig lære om cikory levetid i hager

Plantenes levetid er ofte gjenstand for debatt. Dette er fordi ikke bare naturlige og menneskeskapte forhold påvirker plantens levetid, men også dens nytte. For eksempel er mange ettårige i nord faktisk stauder eller biennaler i sør. Så, er sikori en årlig eller flerårig? Fortsett å lese for å se hvilket ... eller om det er et tredje, uventet valg.

Sikori er hjemmehørende i Europa og brakt sannsynligvis til Nord-Amerika av nybyggere. Under andre verdenskrig var det lite med kaffe, og urtens røtter ble brukt som erstatning. Det er fortsatt i bruk i dag, spesielt i New Orleans, hvis franske innflytelse har holdt det på menyen. Den høstede roten er den delen som er gjort til en kaffebytte, og handlingen vil uunngåelig drepe de fleste planter.

Men hvor lenge lever sikori uten menneskelig innblanding? Ekspertene sier at det kan leve 3 til 7 år. Det gjør det til en kortvarig staude. I høstesituasjoner tas røtter om høsten, og det er slutten på planten. Noen ganger blir en del av roten etterlatt og planten vil spire om høsten. Hvis dette skjer, kan det høstes på nytt.

Er cikoria en årlig eller flerårig?

I kommersielle omgivelser høstes plantene nøye to ganger. Årsaken til nummer to er fordi når røttene blir eldre, er de ekstremt bitre. Det gir en ubehagelig drink. På grunn av dette behandler dyrkere dem som toårige sikori-planter.

Når det først er for gammelt, blir skrapet og nye planter installert. Her har vi en vri. Det er en annen type sikori, Cichorium foliosum. Denne sorten dyrkes faktisk for bladene, som brukes i salater. Det er en årlig til toårig plante. Cichorium intybus er den sorten som oftest dyrkes for sine røtter og den langvarige sikori.

Så, forstår det, det kommer an på hvilken type sikori vi snakker om og hva formålet kan være. Teknisk sett er rotsorten en flerårig, men på grunn av rotens skarphet over tid høstes den sjelden etter at planten er 2 år gammel. Og den årlige salatversjonen kan dyrkes til sitt andre år for å høste smakfulle og medisinske blomster, men etter det dør planten.

Sikori har en rekke formål foruten kulinariske. Både ettårige og flerårige planter har helbredende egenskaper, gir viktig dyrefôr og har aktuelle og indre medisinske fordeler.