Ulike salattyper Varianter av salat til hagen
De fem salatvariantene som kan dyrkes i hagen inkluderer følgende:
Crisphead eller Iceberg
Crisphead salat, mer kjent som isfjell, har et tett hode med skarpe blader. Ofte funnet i den lokale salatbaren og en virtuell stift i den deilige BLT, er det faktisk en av de vanskeligere salatvariantene å dyrke. Denne salatvarianten er ikke glad i varme sommertemperaturer eller vannstress og kan råtne innenfra og ut.
Start isbergsalat via frø direkte sådd 18-24 tommer fra hverandre eller startet innendørs og deretter tynnet 12-14 tommer mellom hodene. Noen isbergsalatsorter inkluderer: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime og Sun Devil, som alle modnes om 70-80 dager.
Summer Crisp, French Crisp eller Batavian
Noe mellom salatypene Crisphead og Looseleaf, er Summer Crisp en stor salatsort som er motstandsdyktig mot bolting med god smak. Den har tykke, sprø ytre blader som kan høstes som en løsblad til hodet dannes, mens hjertet er søtt, saftig og litt nøtteaktig.
Ulike typer salat for denne sorten er: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada og Roger, som alle modnes i løpet av 55-60 dager.
Butterhead, Boston eller Bibb
En av de mer delikate salatvariantene, Butterhead er kremet til lysegrønn på innsiden og løs, myk og ruffled grønn på utsiden. Disse forskjellige salattyper kan høstes ved å fjerne hele hodet eller bare de utvendige bladene og er lettere å dyrke enn Crispheads, fordi de er mer tolerante mot forhold.
Mindre sannsynlig å boltre seg og sjelden bitter, Butterhead salatvariantene modnes på omtrent 55-75 dager fordelt på samme måte som Crispheads. Disse variantene av salat inkluderer: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria og Yugoslavian red og er ekstremt populære i Europa.
Romaine eller Cos
Romaine varianter er vanligvis 8-10 inches høye og stående vokser med skjeformede, tett brettede blader og tykke ribber. Fargen er middels grønn på utsiden til grønnhvit på innsiden, mens de ytre bladene noen ganger er tøffe, mens det indre løvet er mørt med fantastisk knasende og sødme.
'Romaine' kommer fra ordet romersk mens 'Cos' er avledet fra den greske øya Kos. Noen forskjellige typer denne salaten er: Brown Golding, Chaos Mix II black, Chaos Mix II white, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 svart, Nova F4 hvit, Paris Island Cos, Valmaine og Winter Density, som alle modnes i løpet av rundt 70 dager.
Løs, blad, klipping eller bunching
Sist men ikke minst er en av de enkleste salattyper å dyrke - Looseleaf-variantene av salat, som ikke danner noe hode eller hjerte. Høst disse variantene enten hele eller av bladet når de modnes. Planter med ukentlige intervaller som starter i begynnelsen av april og igjen midten av august. Tynn løs salat med en mellomrom på 4-6 inches. Loøselve varianter er treg bolting og varmebestandig.
Et bredt utvalg av farger og former garantert å stimulere synet og ganen er tilgjengelig i følgende salatvarianter: Østerriksk Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl og Simpson Elite, som alle modnes i løpet av en tidsperiode på 40-45 dager.
