Er hårete bitterkrasse spiselig - Lær hvordan du bruker hårete bitterkrasse ugras
Er hårete bitterkarse spiselig? Det du kanskje ikke skjønner når du klipper eller trekker ugress, er at selv om det kan se ut som bare en gjenstridig inntrenger, har hårete bitterkarse faktisk en skarp, peppende smak og mange bruksområder på kjøkkenet. Hele planten er spiselig, inkludert blomstrene. La oss lære hvordan du bruker hårete bittercress.
Identifisere hårete bitterkrasse som urter
Hårete bittercress er ikke vanskelig å få øye på. Den vokser i en basal rosett, noe som betyr at de lysegrønne bladene stråler fra basen av planten. Hver stilk har mellom fem og ni brosjyrer.
Denne ville urten spirer om høsten. Hårete bittercress er en hardfør, frosttolerant plante som forblir grønn gjennom vinteren i de fleste klima. Små, hvite blomster vises på stående, trådete stengler tidlig på våren og fortsetter å blomstre til høsten.
Høsting av hårete bitterkrasse
Foraging etter hårete bittercress kan være så enkelt som å gå ut i hagen din. For å høste hårete bitterkarse, bare ta den planten på basen og dra den ut av bakken. Hvis du foretrekker det, kan du samle bladene i den ene hånden og skjære planten på basen.
Husk å ikke høste hårete bittercress hvis det er en minste mulighet for at det er sprayet med ugressmidler. Husk at de fleste gartnere ser på planten som et irriterende ugress.
Hairy Bittercress bruker
Det er best å bruke hårete bittercress så snart som mulig fordi planten vil raskt. Mange foretrekker å snappe på den rett fra åkeren, men det kan være lurt å skylle det raskt for å fjerne skitt og korn. Det kan være lurt å forkaste stilkene, som også pleier å være bitre, derav det vanlige navnet.
Her er noen ideer for hvordan du bruker hårete bittercress, men vi er sikre på at det er mange flere:
- smørbrød
- supper
- salater
- Som pynt
- Røres til yoghurt
- Drysset over bakte poteter
- Innlemme i varme pastaretter
- Flyt noen få blomster på gazpacho eller andre sommersupper
- Stek noen kvist med baby rødbeter eller andre rotgrønnsaker
Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du bruker eller svelger NOEN urt eller plante for medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege, medisinsk urtemedisin eller annen passende fagperson for råd..
