Er glem-meg-ikke-spiselige tips for å spise glem-meg-ikke-blomster

Ja, de er pene med sprayene av bittesmå blå blomster, men jeg får så mange av dem til å invadere hagene, jeg har en tendens til å trekke dem ut. Jeg snakker om dekorative glemme meg-noter (Myosotis sylvatica). Det viser seg, kanskje jeg burde tenke på å høste og spise glemme-ikke-blomster fordi svaret på 'er glem-meg-ikke-spiselige' er ja.

Om Edible Forget-Me-Nots

Ornamentale glemme meg-noter (M. sylvatica) er virkelig spiselige. De vokser i USDA-sonene 5-9. Hvis du er sikker på at det ikke har blitt brukt sprøytemidler, tilfører de fin farge på salater eller til og med bakevarer og lager utmerkede kandiserte blomster. Når det er sagt, inneholder de noe pyrrolizidin, et mildt giftig kjemikalie som, hvis det blir inntatt i noen stor mengde, kan forårsake skade. M. sylvatica-arter er virkelig den spiseligste av glemme meg og vil sannsynligvis ikke forårsake problemer med verken barn eller kjæledyr som inntar dem.

Imidlertid en annen variant, kalt den kinesiske glem-meg-ikke (Cynoglossum amabile) og bredbladet glem-meg-ikke (Myosotis latifolia) regnes som mildt giftig for beitedyr som spiser disse glemmene. Kinesisk glem-meg-ikke, også kalt hundens tunge for sine uklare blader, er faktisk ikke en glem-meg-ikke, men snarere et utseende. Begge planter vokser opp til 2 fot (61 cm) i høyden, regnes som inngripende i noen stater og er vanlige beiteuger som finnes i USDA-sonene 6-9.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du bruker eller svelger NOE urt eller plante til medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege eller lege..