Cold Hardy Grapevines - Tips for Growing Grapes in Zone 3

Drueoppdrettere innså at det var en nisje for druer som vokser i kaldt klima. De la også merke til at det var en urfolk drue som vokser langs elvebredden i store deler av det østlige Nord-Amerika. Denne innfødte druen (Vitis riparia), mens de var små og mindre enn velsmakende, ble grunnstammen for nye raser med kalde, hardføre vinranker.

Oppdrettere begynte også å hybridisere med andre hardføre varianter fra Nord-Kina og Russland. Fortsatt eksperimentering og omkryssing har resultert i mer forbedrede varianter. Derfor har vi nå ganske mange druetyper å velge mellom når vi dyrker druer i sone 3.

Druer til Zone 3 Gardens

Før du velger druesorter i sone 3, må du vurdere plantenes andre krav. Vinrankene trives i full sol og varme. Vinranker trenger rundt 6 fot med plass. Unge stokk initierer blomster, som er selv fruktbare og pollineres av vind og insekter. Vinranker kan trenes og bør beskjæres før det dukker opp blad om våren.

Atcan er en rose drue hybrid utviklet i Øst-Europa. Frukten er liten og god til hvit druesaft eller spist fersk hvis den er tilstrekkelig moden. Denne hybrid er vanskelig å finne og vil trenge vinterbeskyttelse.

Beta er den originale hardføre druen. Et kryss mellom Concord og innfødte Vitis riparia, denne druen er veldig produktiv. Frukten er utmerket fersk eller til bruk i syltetøy, gelé og juice.

blue~~POS=TRUNC er en god seedet borddrue som også kan brukes til juice og syltetøy. Denne druen har god sykdomsresistens.

King of the North modnes i midten av september og er en tung bærer som lager utmerket juice. Det er bra for alt, og noen mennesker bruker det til og med til å lage vin i concord-stil. Denne druen er også ganske sykdomsresistent.

Morden er en nyere hybrid, igjen fra Øst-Europa. Denne druen er den klart hardeste grønne borddruen der ute. De store klyngene med grønne druer er perfekte å spise ferske. Denne variasjonen er også vanskelig å finne, men er verdt å søke. Denne hybrid trenger vinterbeskyttelse.

Tapper selger Beta for sine markante forbedringer i forhold til sistnevnte. Frukten modnes tidligere enn Beta. Det er den beste kalde, hardføre druen og nyttig for alt unntatt vinlaging. Hvis du er i tvil om hvilken drue du vil prøve i sone 3, er dette det. Ulempen er at denne druen er svært utsatt for muggsykdommer.