Spaghetti Squash Ripeness Will Spaghetti Squash Ripen Off The Vine

Vel, det korte svaret er "ja" til modning av spaghetti squash av vintreet. Det lengre svaret innebærer et "kanskje." Jeg får ikke alt etter deg. Fakta er at svaret avhenger av moden av spaghetti squash, eller hvor moden squashen er.

Hvis squashen er grønn og myk, er det mer sannsynlig at det råtner enn å modne vintreet. Hvis det derimot er antydninger til gult og squashen ser ut til å være i full størrelse og høres solid ut når den dunkes, ville jeg gå videre og prøv det. Så hvordan du modner grønn spaghetti squash da?

Hvordan Ripen Green Spaghetti Squash

Generelt er tiden for å plukke spaghetti squash i slutten av september til oktober i noen regioner. Tegnene på spagetti squash modenhet er en hud som er gul og hard. En test for hardhet er å prøve og punktere huden med neglen. Hvis frost derimot er nært forestående, og du har spaghettipash som kan være i fare, fortvil ikke; det er på tide å ta grep!

Høst den umodne squashen ved å skjære frukten fra vintreet. Sørg for å forlate et par centimeter vinranker på squashen når du skjærer den. Vask og tørk squashen helt. Deretter er det bare å plassere dem i et varmt, solfylt område for å modnes med den grønne siden opp mot sollyset. Snu dem noen få dager for å la solen modne alle sidene av squashen. La frukten modnes til en gul fargetone og spis den deretter, eller oppbevar den på et kjølig, tørt sted.

Hvis sommeren avtar og du blir nervøs for modningen av spaghettikurken din, kan du prøve å få fart på ting på et par måter. Du kan trimme eventuelle blader som kan blokkere solen fra squashen, eller du kan prøve rotbeskjæring. For å rotbeskjære, gå 3-4 inches fra hovedstammen og kutt rett ned 6-8 inches. Gjenta snittet på den andre siden av planten for å danne en "L" -form.