Å plante broccolifrø Slik redder du brokkoliefrø i hagen

Brokkoli (Brassica oleracea) hører til den store familien Brassicaceae / Crucifera, som inkluderer andre grønnsaker som rosenkål, grønnkål, krage greener, blomkål, kål og kålrabi. Brokkoli er en kul værplante som stammer fra Lilleasia og det østlige Middelhavet. Denne Brassica er høstet fra minst det første århundre e.Kr., da den romerske naturforskeren Plinius den eldste skrev om sitt folks glede av brokkoli.

I moderne hager tok brokkoli en stund å ta igjen. Spist i Italia og andre middelhavsområder, betyr navnet brokkoli "liten spire", og det var i disse italienske nabolagene i Nord-Amerika at brokkoli først fikk opptreden. Mens brokkoli ble dyrket på 1800-tallet, var det ikke før i 1923 da den ble sendt fra Vesten at den fikk popularitet.

I dag har brokkoli blitt avlet for å forbedre dens tilpasningsevne, kvalitet og motstand mot sykdom, og kan finnes i alle supermarkeder. Frø startende brokkoli planter har også fanget på; plantene dyrkes ofte i mange hager i dag, og det er ikke så vanskelig å dyrke brokkoli fra frø.

Redde frø fra brokkoli

Brokkoliplanter kan være litt vanskeligere enn andre grønnsaker når du sparer frø. Dette er fordi brokkoli er en kryssbestøver; den trenger andre brokkoliplanter i nærheten for å pollinere. Siden brokkoli-planten er så nært beslektet med andre medlemmer av sennepsfamilien, kan det forekomme kryssbestøvning blant andre planter av samme art, noe som skaper hybrider.

Selv om disse hybridene ofte med hensikt er opprettet og har blitt sett i dagligvarebutikken på sent, er ikke alle hybrider egnet til et godt gifte. Derfor vil du uten tvil aldri se en cauli-grønnkål og bør sannsynligvis bare plante en type Brassica hvis du vil redde frøet.

Slik lagrer du brokkolifrø i hagen

For å lagre brokkolifrø, velg først brokkoliplanter som viser egenskapene du ønsker å føre over til neste års hage. De uåpnede blomsterknoppene, som igjen vil være frøene dine, er området til brokkoli-planten som vi spiser. Det kan hende du må ofre å spise det mest lekre hodet og bruke det i stedet for frø.

La dette brokkolihodet bli modent og bli fra grønt til gult når blomstene blomstrer og blir til belg. Podene er det som inneholder frøene. Når belgene er tørre på brokkoliplanten, fjerner du planten fra bakken og henger for å tørke i opptil 2 uker.

Fjern de tørkede belgene fra brokkoliplanten og knus dem i hendene eller med en kjevle for å fjerne frøene. Skil agnet fra brokkolifrøene. Brokkolifrø forblir levedyktig i fem år.

Plante brokkoli frø

For å plante brokkolifrøene dine, start dem innendørs seks til åtte uker før den siste frosten i varm, fuktig jord.

Hold brokkoli starter i direkte sol for å hindre dem i å bli spindly og deretter transplantere med fire til seks uker, med 12-20 inches fra hverandre. Brokkoli kan også startes direkte i hagen etter faren for frost, ½ til ¾ tomme dyp og 3 inches fra hverandre.