Peanut Pumpkin Info og ta vare på og lær om peanut Pumpkin er spiselig

Så, hva er et peanøt-gresskar? Peanut gresskar (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') er en arvestykke av gresskar som er kjent for sine særegne peanøttlignende vekster som pepper utvendig på den rosa fargen. Helt unikt utseende, noen vil kanskje si lite attraktivt, "peanøttene" er faktisk en opphopning av overflødig sukker i kjøttet av gresskaret.

Overskudd av sukker, spør du? Jepp, peanut gresskar er mer enn spiselig; kjøttet er søtt og deilig. Disse vortefremspringene gir et ekstremt søtt kjøtt, velegnet til bruk i desserter som paier, brød og ostekaker.

Også kjent som "Galeux d'Eysine", forteller ekstra informasjon om peanøt-gresskar oss at det er en 220 år gammel arvestykke og muligens en krysning mellom en Hubbard-squash og en ukjent gresskar-sort. Fordi det er en arvestykke og ikke en hybrid, er det mulig å redde frø fra peanøt-gresskar for planting året etter.

Hvordan dyrke peanøt gresskarplanter

Dyrking av peanøt-gresskarplanter, som alle gresskar, vil trenge god plass. Squashen veier i mellom 10-12 pund. Som med andre vinter squash, blir plantene dyrket som ettårige. Disse gresskarene er ikke frosttolerante og trenger jordtemperaturer mellom 15 og 40 grader C. for spiring.

Peanut-gresskar skal dyrkes i full sollys i godt drenerende, fuktighetsbevarende jord med en pH mellom 6,0 og 6,5.

Forbered en 6 x 6 fot hage tomt, endres etter behov avhengig av pH. Plasser fire eller fem peanøt gresskarfrø på en dybde av ¾ inches i jorden; Sørg for at jordtempene har nådd minst 18 F.C på sen vår. Når du planter flere peanøt-gresskarplanter, må du huske å plassere frøene minst 3 meter fra hverandre i rader 5 meter fra hverandre. Dekk frøene lett med jord og vann i godt.

Dekk til med omtrent 2 centimeter bark-mulch for å gi de voksende gresskarene et område å hvile over fuktig grunn. som kan føre til råte. Vann peanøtts gresskar en gang i uken med 2 tommer vann til leire eller loamy jord, eller to ganger i uken med 1 tomme vann i sandjord. Hold området rundt squashgrasene fritt for å minimere gjemmestedene for skadedyr og spredning av sykdommer.

Modning er mellom 100-105 dager. Høst peanøtts gresskar før den første harde frosten. Kutt dem fra vintreet, og etterlot 2 inches av stammen festet til squashen. La dem herde i to uker i et godt ventilert område med temperaturer ca. 26 C. Nå er de klare til å bli omgjort til enhver kulinarisk delikatesse du kan komme opp med og kan lagres i en lengre periode (opptil tre måneder) også.