Hjemmeside » Spiselige hager » Typer Naranjilla frukt er det forskjellige varianter av Naranjilla

    Typer Naranjilla frukt er det forskjellige varianter av Naranjilla

    Det er ingen virkelig ville naranjillaplanter. Planter blir vanligvis forplantet fra frø samlet fra tidligere avlinger, noe som resulterer i bare tre varianter av naranjilla, Solanum quitoense. Mens flere søramerikanske land dyrker naranjilla, er det vanligst i Ecuador og Columbia hvor frukten er kjent som 'lulo'.

    I Ecuador er det fem forskjellige varianter av naranjilla som er anerkjent: agria, Baeza, Baezaroja, bola og dulce. Hver av disse bærer en viss forskjell fra hverandre.

    Selv om det bare er tre hovedtyper av naranjilla, har andre planter lignende egenskaper (morfologi) og er kanskje ikke relatert. Noen planter med lignende morfologi kan forveksles med S. quitoense siden fysiske egenskaper hos naranjillas ofte varierer fra plante til plante. Disse inkluderer:

    • S. hirtum
    • S. myiacanthum
    • S. pectinatum
    • S. sessiliflorum
    • S. verrogeneum

    Mens plantene viser stor variasjon, har det blitt gjort liten innsats for å velge eller navngi spesifikke overlegne kultivarer.

    Spined varianter av naranjilla har pigger både på bladene og frukten, og kan være litt farlige å høste. Både de spinnede og spinnløse variantene av naranjilla har frukt som er oransje når den er moden, mens den tredje naranjilla-typen, baquicha, har rød frukt når de er modne og glatte blader. Alle tre variantene har den distinkte grønne ringen av kjøtt i den modne frukten.

    Alle typer naranjilla brukes til å lage juice, kjøtt og desserter med den smaken som på forskjellige måter beskrives som å minne om jordbær og ananas, eller ananas og sitron, eller rabarbra og lime. I alle fall deilig når den er søtet.