Januar kongkålplanter - voksende kongen vinterkål

Januar King kålplanter overlever vinterens verste, inkludert harde fryser og snøfall, for å gi lilla kålhoder i januar. Les videre for informasjon om voksende januarkongen og tips til kålbruk.

Januar kong vinterkål

Når du dyrker januarkålkålplanter, dyrker du den beste kålen i klassen. Disse kraftige arvelivsplantene produserer nydelige kålhoder med blekegrønne indre blader og ytre blader i dyp lilla prikket litt med grønt.

Kålene veier rundt 1-2 kg og er godt fylte, lett utflate jordkloder. Forvent en høst i januar eller februar. I noen år strekker høsten seg inn i mars.

Vifter kaller disse plantene uforgjengelige fordi kålene overlever alt vinteren kan kaste på dem. De seiler gjennom temperaturer som nærmer seg null, ikke blinker ved hard frysing og tilbyr en herlig sterk kålsmak.

Voksende januarkålkål

Hvis du vil begynne å dyrke disse kålene, må du handle raskt. Kålene trenger nesten det dobbelte av veksttiden om vinteren som om sommeren, omtrent 200 dager fra planting til modning.

Dette kan få deg til å lure på akkurat når du skal plante januar kongekål? Juli er sannsynligvis den beste måneden for beplantning. Mens du dyrker denne variasjonen vil okkupere biter av hagen din i ganske mange måneder, synes mange gartnere det er vel verdt innsatsen å plukke fersk kål fra hagen i januar.

Januar bruker kongekål

Bruksområdene for denne kålsorten er tilnærmet ubegrenset. Dette er en kulinarisk kål med en fantastisk kraftig smak. Den fungerer bra i tykke supper, perfekt å spise i januar og februar. De klarer seg også bra i gryteretter og enhver tallerken som krever kål. Hvis du liker utstoppet kål, er dette definitivt den for deg. Det er også bra rå i kalde slaws.

Du kan også samle frø fra januar kongekål. Bare vent til frøstilkene er tørre, samle og legg dem på en presenning. Gå over dem for å treske ut frøene.