Er Ginseng spiselig - Informasjon om spiselige Ginseng-plantedeler

Ginseng (Panax sp.) er en ekstremt populær urt, med medisinsk bruk som strekker seg mange hundre år tilbake. Planten har vært en verdifull urt i USA siden de tidlige nybyggernes dager, og i dag er den kun utsolgt av ginkgo biloba. Men er ginseng spiselig? Les videre for å lære mer.

Spiselige deler av Ginseng

Kan du spise ginseng? Urtens terapeutiske bruksområder er mye studert, men de fleste påstander om urtens helbredende egenskaper er ikke underbygget. Selv om noen føler at de anerkjente helsemessige fordelene ved ginsengrot ikke er vitenskapelig bevist, er den generelle enigheten at det å spise ginseng er helt trygt i de fleste tilfeller. Faktisk er spiselig ginseng inkorporert i produkter som spenner fra te og energidrikker til snack chips og tyggegummi.

En vanlig måte å bruke ginseng på er å koke eller dampe roten for å lage te. Kok det en gang til, og roten er god å spise. Det er også godt i suppe. Legg skiver av ginsengrot i den småkoke suppen, og la den koke noen timer. Da kan du enten mose opp skivene i suppen eller fjerne dem når de er myke og spise dem hver for seg. Men du trenger ikke koke det. Du kan også spise roten rå.

Mange bruker bare ginsengroten til te, og det er påstått å lindre stress, opprettholde utholdenhet, øke fokus og øke immuniteten. Andre sier at te laget av ginsengblader dynket i kokende vann er like effektiv som roten. Du kan kjøpe løse ginsengblader eller teposer i de fleste urtebutikker.

Ginsengblader brukes også i mange asiatiske supper, ofte dampet med kylling eller kombinert med ingefær, dadler og svinekjøtt. Bladene kan også spises ferske, selv om de angivelig har en noe merkelig, ubehagelig smak som ligner på bitre reddiker.

Ginseng bærsaftkonsentrat er tilgjengelig i spesialforretninger og online. Konsentratet tilsettes vanligvis te og blir søtet med honning. Det er også trygt å spise rå bær, som sies å være mildt syrlige men ganske smakløse.

Tips om å spise Ginseng trygt

Er ginseng trygt å spise? Ginseng anses vanligvis som trygt å spise. Ikke overdriv når du spiser ginseng, da urten bare skal brukes i moderasjon. Svelging av store mengder kan utløse bivirkninger som hjertebank, uro, forvirring, hodepine og søvnproblemer hos noen mennesker..

Det er ikke tilrådelig å bruke ginseng hvis du er gravid, ammer eller går gjennom overgangsalderen. Ginseng bør heller ikke spises av mennesker med lavt blodsukker, høyt blodtrykk, hjerteproblemer, eller de som tar blodfortynnende medisiner..

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun ment for utdannings- og hagearbeid. Før du bruker eller svelger NOEN urt eller plante for medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege, medisinsk urtemedisin eller annen passende fagperson for råd..