Hjemmelagde havrekorn - Lær hvordan du dyrker havre hjemme til mat

Havre brukes på mange måter, enten knust eller rullet eller malt til mel. Havre brukes til og med til å brygge øl i England og i Latin-Amerika er en kald drikke laget av malt havre og melk populær.

Men jeg kler av, vi lurte på å dyrke havre i hagen hjemme. Det er veldig mulig å dyrke din egen havre selv om du bare har en liten hageflekk. Innføringen av skrogfrie havre har gjort det enda enklere å dyrke dine egne havre siden de trenger mindre foredling når de er høstet.

Hvordan dyrke havre hjemme

Så frø utendørs i et solfylt område med godt drenerende jord. Bare send dem over et godt dyrket område. Forsøk å få dem ganske jevnt fordelt.

Når frøene er blitt sendt, raker du lett over området. Målet her er å dekke frøene med en tomme jord, så fuglene ikke kommer til dem før de kan spire.

Når du har sådd havrefrøet, hold området fuktig mens de hjemmelagde havrekornene spirer. Fortsett å gi vanning når de vokser siden havre liker mer fuktighet enn de fleste andre korn.

Ytterligere omsorg for hageavlinger i hagen er minimal. Det er ikke nødvendig å luke og avlingens tetthet vil uansett gjøre det nytteløst å forsøke. I løpet av 45 dager skal grønne kjerner på kornstenglene bli fra grønn til kremfarget, og havren vil være mellom 2 og 5 fot høy.

Høsting av homegrown havre

Ikke vent med å høste til kjernene er harde, ellers vil du sannsynligvis miste mye korn. Kjernen skal fortsatt være myk og lett bulket med en negle. For å høste havren, klipp frøhodene fra stilkene så høyt opp som mulig. Høyere opp er bedre, da du vil ha mindre halm å rote med når du tresker kornene.

Nå som havren høstes, må du la dem herde. Tiden for herding vil variere avhengig av været og kan være fra flere dager til flere uker. Oppbevar havren på et varmt, tørt område mens du herder dem.

Når kjernene er modne, kan du tres ut havren. Spre ut en presenning eller ark, og deretter enten stampe du havren løs fra stilkene (dekk havren først før du tråkker over det hele) eller bruk et annet redskap, som en plastisk baseballballtre, til å treske havren fra stilkene (agn).

Deretter skiller du havren fra venstre over biter av stilk. Plasser havren og chaff i en bolle eller bøtte og kaste den opp i vinden. Vinden vil blåse ut det løse loddet mens de tyngre havre faller tilbake i bollen eller bøtta.

Den treskede havren kan lagres i en lufttett beholder i et kjølig, mørkt område i opptil 3 måneder.