Dyrking av smørbønner i hagen din
Sjansen er stor for at du sannsynligvis har spist smørbønner minst en gang i livet. Hvis du ikke bor i områder som kaller dem smørbønner, spør du deg kanskje: "Hva er smørbønner?" Smørbønner kalles også limabønner, men ikke la det ufortjente omdømmet til limabønner få deg til å prøve dem. De hadde det riktig med å navngi dem smørbønner; friske smørbønner er rike og smaksrike.
Varianter av smørbønner
Smørbønner kommer i et bredt utvalg. Noen er buskebønner som:
- Fordhook
- Henderson
- Eastland
- Thorogreen
Andre er pol- eller klatrerbønner som:
- Gul
- jul
- King of the Garden
- Florida
Dyrking av smørbønner
Det er enkelt å dyrke smørbønner i hagen din. Som med alle grønnsaker, start med god jord som er endret med kompost eller er blitt gjødslet ordentlig.
Planter smørbønnene etter den siste frosten av sesongen og etter at jordtemperaturen har kommet over 55 F. (13 C.) Smørbønner er veldig følsomme for kald jord. Hvis du planter dem før jorda er varm nok, spirer de ikke.
Det kan være lurt å vurdere å tilsette en erte- og bønnestokk i jorden. Dette hjelper til med å feste nitrogen til jorda.
Plante frøene omtrent 1 tomme dypt og 6-10 inches fra hverandre. Dekk til og vann grundig. Du bør se spirer om omtrent en til to uker.
Hvis du dyrker smørbønner som er av polsorten, må du gi en stang, bur eller en slags støtte for at smørbønnene skal klatre opp.
Sørg for å vanne jevnt og sørg for at bønnene får 2 tommer regn per uke. Smørbønner vokser ikke godt i tørre forhold. Men vær også klar over at for mye vann vil føre til at bønnestativene blir stuntet. God drenering er også viktig for sunn vekst av smørbønner.
Høsting av smørbønner
Du bør høste smørbønner når belgene er fylle med bønnene, men fortsatt lysegrønne. Ferske smørbønner skal visstnok høstes noe umodne for å spise slik at smørbønnene blir møre. Hvis du planlegger å dyrke smørbønner neste år av noen av frøene, må du la noen få boller bli brune før du høster og lagre dem til neste år..
