Å dyrke en salatskålhage Lær hvordan du dyrker greener i en gryte
Mens valg av supermarkeder utvides hele tiden, er det fortsatt bare en håndfull greener tilgjengelig hos kjøpmennene. Det er bare toppen av isfjellet. Det er så mange flere greener å velge mellom, og mange av dem er mer fargerike (dvs. ikke bare mer smakfullt, men høyere i ernæring enn kjøpte greener i butikken).
I tillegg er det enkelt å dyrke dine egne mikrogreener til en brøkdel av prisen. De grønne kan også høstes ved bare å plukke bladene i stedet for hele planten. Det betyr at du har en kontinuerlig tilførsel av friske greener når du dyrker greener i containere. Du skal kunne glede deg over 3-4 høstinger fra hver plante, men du kan også suksessplante slik at du i løpet av noen uker har en annen helt ny plante å høste fra.
Ved å dyrke i potter er greener også mindre utsatt for å bli knust av skadedyr eller plaget av jordbårne sykdommer..
Beholder dyrket salat greener krever ikke mye plass eller til og med mye krefter. Og med en rask retur, modnes de fleste salat fra frø i løpet av tre uker. Dette gjør det også til det perfekte morsomme og lærerike prosjektet å jobbe med mindre enn tålmodige barna.
Hvordan dyrke greener i en gryte
Salat er en av de eldste grønnsakene, utviklet av stikkesalat, som som navnet antyder var en mindre enn ønskelig grønn. Ved å luke ut de mindre ønskelige egenskapene, som ryggraden, ble det laget en mer spiselig salat.
I dag er det hundrevis av forskjellige kultivarer av greener å velge mellom, og sammen med salatene kan det være lurt å dyrke andre grønnsaker som spinat, rødgrønt, grønnkål eller sveitsisk chard. Det kan også være lurt å inkludere spiselige blomster eller urter for å legge til pizzazz i salatene dine. Husk at ikke alle planter som er oppført her har lignende voksende krav. For eksempel er urter vanligvis med lite vedlikehold, tørketolerante planter. De vil ikke bli inkludert i dine delikate greener, men kan være container dyrket ved siden av salatskålhagen.
Hvis du vil dyrke salat i en gryte, velger du et brett, en gryte eller en vindusboks som er minst 18 cm bred og 15–30 cm dyp. Forsikre deg om at beholderen har tilstrekkelig dreneringshull i bunnen.
Velg greenene dine. I tillegg til de tidligere nevnte, inkluderer noen av de mange typene:
- Ruccola
- karse
- escarole
- endive
- mache
- Mizuna
- tatsoi
På samme måte kan du velge å plante en “mesclun” bland, som vanligvis inkluderer ruccola, salat, kjørvel og endiv.
Fyll beholderen med pre-fuktet pottejord av god kvalitet eller en egen lage. Så frøene tett med ½ 1 cm mellom frøene. Hold potten fuktig under spiring og deretter. Tynn plantene når de er 8 cm høye med en saks. Du kan deretter kaste tynnene ut i en salat som mikrogreener.
Når plantene er 10-15 cm høye, gjødsler du dem med en løselig gjødsel med halv styrke. Planter kan høstes etter noen uker ved å skjære bare de bladene du ønsker.
