Rasktvoksende grønnsaker - Lær om grønnsaksplanter med rask vekst

Enten du har en kort vekstsesong, planter sent på sesongen, eller du bare vil ha resultater snart, er rasktvoksende grønnsaker rikelig og dypt tilfredsstillende å vokse.

Her er noen av de beste vegetabilske plantene med raske veksttider:

Reddik - Klar på 20 til 30 dager. Reddiker er kongen av raskt voksende grønnsaker. Frøene deres spirer etter bare noen dager, og plantene vokser veldig raskt.

Bladesalat - Klar på omtrent 30 dager. For ikke å forveksle med hodesalat, legger salat ut individuelle blader som kan høstes en om gangen. Etter veldig liten tid er bladene store og rikelig nok til å begynne å plukke. Planten vil også fortsette å legge ut nye blader, noe som betyr at denne raskt voksende planten fortsetter å gi.

Spinat - Klar på omtrent 30 dager. Svært lik bladsalat fortsetter spinatplanter å legge ut nye blader, og de første kan høstes bare en måned etter at frøene er plantet. (Disse veldig tidlige bladene kalles babyspinat).

Ruccola - Klar om 20 dager. De små bladene av ruccola har en skarp, bitter smak som passer godt i salater.

Bush bønner - Klar på 50 dager. I motsetning til de grønne plantene på denne listen, må buskbønner dyrke en hel plante for deretter å sette ut frø. Det bremser dem ikke veldig mye. Bush bønner er små, selvbærende planter, ikke for å forveksle med deres saktere voksende stang bønne kusiner.

erter - Klar på 60 dager. Erter er veldig rasktvoksende vinstringsplanter som er ekstremt tilfredsstillende å se på da de dekker en espalier på kort tid.