Kubansk Oregano bruker - Slik dyrker du kubansk oregano i hagen

Plectranthus amboinicus er en flerårig saftig med aromatisk løvverk. Den dyrkes ofte som stueplante, men kan trives utendørs i varme sesongregioner eller om sommeren. Blader inneholder skarpe oljer, som kan utnyttes til matlaging.

Smaken til kubansk oregano sies å være mye sterkere enn gresk oregano, urten som oftest brukes til å smake pizza og andre middelhavsretter. Høsting av kubansk oregano og bruk den i oppskrifter kan gi lignende smak som tradisjonelle oreganos, men bør brukes i mer moderate mengder for å unngå over krydder av parabolen.

Kubansk oregano er medlem av mynte- eller dødnettle-familien. Som sådan har den karakteristiske tykke, uklare blader med en sterk behagelig lukt. Bladene er grågrønne og finhårede og sagetannede i kantene. Blomster bæres i panikler og kan være hvite, rosa eller lavendel.

Planter blir mellom 30 og 45 tommer høye og kan utvikle en etterfølgende vane, noe som gjør det attraktivt i hengende kurver. Som en jordbunnsplante vil den spre seg til et lite haugedekk. Krav til kubansk oregano-vekst er noe annerledes enn tradisjonelle oreganos, da de kan brenne i full sol og yte bedre i litt lys skygge.

Hvordan dyrke kubansk oregano

Velg et sted med godt drenerende, kornete jord i delvis sol for denne lille planten. Det er frostmørt, men klarer seg godt i tropiske til halvtropiske områder året rundt. I tempererte regioner, dyrk planten i en beholder og ta den innendørs om høsten.

Kubansk oregano gjør mesteparten av sin vekst om våren og sommeren og foretrekker varme, tørre forhold. Det betyr imidlertid ikke at den ikke trenger vann. Planten trenger vanning, men kan ikke overleve konsekvent våte røtter, noe som gjør drenering spesielt viktig.

Å dyrke planter i containere gjør det enklere å imøtekomme kubansk oregano-voksende krav ved å flytte den når sesongens sol blir varmere i visse områder av hagen. Det kreves litt skygge på middagstid for å forhindre at blader brenner og ødelegger utseendet.

Kubansk Oregano bruker

Kubanske oreganoblader kan brukes akkurat som vanlige oreganos. Høsting av cubanske oreganoblader for tradisjonelle medisinske formål kan spores tilbake i århundrer. Det var nyttig i behandlingen av luftveis- og halsinfeksjoner samt revmatisme, forstoppelse, flatulens og som et hjelpemiddel for å stimulere amming.

Moderne bruksområder bruker den som erstatning for oreganos fra Middelhavet, enten tørket eller ferskt. Bladene kan tørkes og knuses for å tilsettes kjøttretter. Friske blader, i små mengder, brukes i supper og gryteretter, og i fylling til fjærkre og annet kjøtt. Vær forsiktig, siden planten er veldig sterkt smaksatt og kan overmann andre krydder.

Denne lille planten har attraktivt løvverk, blomstrene tiltrekker pollinatorer og bruken på kjøkkenet gir et annet verktøy til din kulinariske dyktighet.