Stell av Land Cress Planter Informasjon og tips for å vokse oppland Cress

Det er mange navn på plante- eller landskressplanter. Blant disse er:

• Amerikansk karse
• Hagekress
• Tørrlandskress
• Cassabully
• Vinterkarse

I de sørøstlige delstatene vil du se / høre denne planten referert til som:

• Creasy salat
• Skumle greener
• Highland creasy

I den regionen kan ofte voksende klynge bli funnet som voksende som ugras. Selv om det er likt i smak og vekstvaner, er landkarse mye lettere å dyrke kontra brønnkarse.

Plantene er dyrket for sine spiselige, skarpe smakeblader som er små og noe firkantede i form med en svak risting av bladmarginalene. Ser ut og smaker veldig som vannkarse bare med en sterkere peppersmak, brukes opplandskress i salater eller i urteblandinger. Den kan spises rå eller tilberedes som andre greener som eller grønnkål. Alle delene av planten er spiselige og rike på vitaminer, jern og kalsium.

Land Cress kultivering

Å vokse opplandskress er veldig enkelt, selv om det er mye forvirring når det gjelder navnet. Når du kjøper frø, er det best å referere til planten med dets botaniske navn Barbarea verna.

Landkarse trives i kjølig, fuktig jord og delvis skygge. Dette senneps familiemedlemet bolter raskt i varmt vær. Den dyrkes om våren og høsten og er hardfør gjennom mild frysing. For å sikre kontinuerlig tilførsel av de møre, unge bladene, er det best å så påfølgende plantinger. Siden det er hardfør, vil dekke plantene med en kappe eller annen beskyttelse tillate kontinuerlig plukking gjennom vinteren.

Forbered sengen for å vokse opplandskress ved å fjerne trosser, plantedritus og ugress og rive den glatt og jevn. Kringkast og arbeid i jorden før plantingen, 3 kilo 10-10-10 per 100 kvadratmeter. Plante frøene bare rundt ½ tomme dypt i fuktig jord. Fordi frøene er så små, plant dem tett for å bli fulgt av tynning. Plasser radene 12 tommer fra hverandre med planter fordelt 3-6 inches i rekken. Når frøplantene er store nok, tynn dem til 4 tommer fra hverandre.

Hold plantene godt vannet og vent tålmodig i syv til åtte uker til høsting av høykress. Hvis bladene mister sin dypgrønne fargetone og blir gulaktig grønne, sidekjole med 6 gram på 10-10-10 for hver 100 fot av rad. Sørg for å gjøre dette når plantene er tørre for å unngå å brenne dem.

Upland Cress Harvesting

Bladene på fjellkarse kan høstes når planten er omtrent 4 centimeter høy. Plukk bare bladene fra planten, og la stammen og røttene være intakte for å danne flere blader. Å kutte planten vil stimulere til ytterligere vekst.

Du kan også høste hele planten hvis du ønsker det. For primære blader, høstes før planten blomstrer eller bladene kan bli tøffe og bitre.