Butterkin Squash-informasjon - Hvordan dyrke Butterkin Squash-planter

Hva er butterkin squash? Som navnet antyder er det en hybrid mellom en butternut squash og et gresskar, og det ser ut som delen. Fruktene har den glatte, lyse oransje huden på en butternut og den runde, rille formen til et gresskar. Innvendig er kjøttet det beste fra begge verdener - dyp oransje, glatt og ekstremt søtt.

Fruktene har en tendens til å komme inn på 2 til 4 pund i vekt. De kan erstattes i en hvilken som helst oppskrift som krever pumpkinor vinter squash, og er spesielt godt kuttet i to eller i kiler og stekt.

Hvordan dyrke Butterkin squashplanter

Butterkin squash vokser og etterfølgende pleie er i utgangspunktet akkurat det samme som med andre vinter squash. Frø skal sås utendørs etter at all sjanse for vårfrost har passert. Frøene kan også startes 3 til 4 uker tidligere innendørs og transplanteres ute når været varmer opp. Squashrøtter er veldig delikate, så pass på å ikke forstyrre dem under transplantasjonsprosessen.

Vinrankene vokser vanligvis til omtrent 10 fot i lengde og vil produsere 1 til 2 frukt hver. De er litt mottagelige for insekter som vintreborere og squashbiller.

Butterkin squash skal være klar til høsting på sensommeren til tidlig høst og kan lagres i opptil 6 måneder hvis de oppbevares på et godt ventilert sted.