Høsting Chard Hvordan og når du skal høste sveitsiske Chardplanter

Sveitsisk chard, et medlem av rødbeterfamilien, er kjent av en rekke andre navn, inkludert sølvbeter, evigvarende spinat, spinatroer, sekalbeter, krabbe rødbeter og mangold. Swiss chard er en attraktiv, bladgrønn grønnsak med en rød stilk som gir en overflod av friske greener hele sommeren, selv om mange andre varianter også har andre farger.

Chard når en moden høyde på 1 til 2 fot og er relativt lett å så fra frø eller transplantasjoner. Du kan dyrke sement hvor som helst salat og spinat vil vokse. Den kan plantes tidlig på sesongen, da frøplantene er tolerante mot frost. Sveitsisk chard liker organisk rik, godt drenert jord og rikelig med sol. Når brosjyren når sin modenhet, må du begynne å høste av chard. Så hvordan og når er brosjyren klar til å plukke?

Når er Chard klar til å plukke

Chard kan høstes mens bladene er små og møre (mindre enn 4 tommer) eller etter modning. Når du har begynt den sveitsiske chard-høsten, kan plantene kontinuerlig høstes til den frostes.

Hvis du ønsker et friskt tilskudd til en kastet salat, kan du knipse sveitsiske chardblader når de er veldig små. Større biter av chard kan kuttes og brukes i røre. Så lenge sementet er kuttet vil det gi flere blader. Stilker og ribbe kan også kokes og spises som asparges.

Hvordan velge Swiss Chard

Den vanligste metoden for å plukke ut sement er å kutte av de ytre bladene 1 ½ til 2 inches over bakken mens de er små og ømme (ca. 8 til 12 inches lange). Eldre blader strippes ofte av plantene og kastes for å la de unge bladene fortsette å vokse. Vær forsiktig så du ikke skader terminalknoppen.

Forutsatt at voksepunktet ikke er skadet, kan alle blader kuttes til 2 tommer fra jorda. Innhøstingsskjell gjøres best med et rent og skarpt par hagesaks eller en kniv. Sever blader ved foten av planten. Nye blader vil vokse raskt.

Sveitsisk brosjyre kan lagres i en til to uker hvis den er nedkjølt.