Høsting av kamilleplanter når du skal plukke kamilleblomster

Kamille er en slektning av tusenfryd og et medlem av familien Asteraceae; du trenger bare å se på de lyse, små gule og hvite blomster for å se likheten. Det er to grunnleggende typer kamille, romersk og tysk kamille.

Romersk kamille er en lavvoksende staude som er tolerant for fottrafikk. Tysk kamille vokser litt høyere enn romersk, og blomstene er litt mindre. Det anses å være et vilt utvalg av kamille og en selvsående årlig. Begge typer kamille kan brukes på de samme fordelaktige måtene, bare vekstvanene deres er forskjellige.

Så når høster du kamille? Mens de fleste andre urter høstes for stengler, blader eller til og med røtter, handler kamomillhøsting om blomstrene. Faktisk høstes det best når blomstrene er åpne for fullt, før kronbladene begynner å falle bakover.

Høst på en tørr dag, om morgenen rett etter at dugnad har tørket når de essensielle oljene på planten er på topp.

Hvordan høste kamille

Å plukke kamille er en enkel, avslappende bedrift. Klem forsiktig plantestammen rett under blomsterhodet. Plasser deretter pekefingeren og langfingeren under blomsterhodet, mellom blomsterhodet og de andre klemte fingrene, og slå blomsterhodet av.

Fjern alle blomsterhodene som er i full blomst, og legg igjen alle som bare spirer.

Legg blomstene ut i et enkelt lag på papirhåndklær eller osteklut og la dem tørke i 1-2 uker på et mørkt, varmt og tørt område. Du kan også tørke dem i dehydratoren ved lavest mulig innstilling.

Når blomstene er tørre og kjølige, oppbevar du dem i en forseglet glasskrukke i opptil 6 måneder. De kan fortsatt brukes etter 6 måneder, men smaken er mindre intens.