Jelly Palm Fruit Uses - Is the Fruit Of the Pindo Palm Spiselig

Jelly palmer bærer riktignok spiselig pindofrukt, selv om det med overflod av frukt som henger fra håndflatene og dets fravær fra forbrukermarkedet, de fleste ikke har peiling på at frukt av pindopalmen ikke bare er spiselig, men deilig.

Pindopalmen, som en gang hadde vært en stift for praktisk talt alle sørlige hager, er nå oftere tenkt som en plage. Dette er i stor grad på grunn av at pindo palm tree frukt kan gjøre et rot på plener, innkjørsler og asfalterte gangveier. Håndflaten gjør et slikt rot på grunn av den fantastiske mengden frukt den produserer, mer enn de fleste husholdninger kan konsumere.

Og likevel, populariteten til permakultur og interessen for urban høsting bringer ideen om spiselig pindofrukt tilbake i moten igjen.

Om Pindo Palm Tree Fruit

Pindopalmen kalles også gelépalmen på grunn av at den spiselige frukten har masse pektin i seg. De kalles også vinpalmer i noen regioner, de som lager en overskyet, men heftig vin av frukten.

Treet i seg selv er en mellomstor håndflate med pinnate palmeblader som buer mot stammen. Den oppnår høyder på mellom 15 og 20 fot. På slutten av våren dukker det opp en rosa blomst fra palmebladene. Om sommeren fruktes treet og er fylt med gul / oransje frukt som er omtrent på størrelse med et kirsebær.

Beskrivelser av fruktens smak varierer, men generelt sett ser det ut til å være både søtt og syrlig. Frukten blir noen ganger beskrevet som litt fiberaktig med et stort frø som smaker som en kombinasjon mellom en ananas og en aprikos. Når den er moden, faller frukten til bakken.

Jelly Palm Fruit bruker

Jelly palm frukt fra forsommeren (juni) til så sent som i november i USA. Frukten er ofte inntatt rå, selv om noen synes den fibrøse kvaliteten er litt av å sette. Mange mennesker tygger bare på frukten og spytter deretter ut fiberen.

Som navnet antyder, gjør den høye mengden pektin bruken av frukt av pindopalmen nesten en fyrstikk laget i himmelen. Jeg sier "nesten" fordi selv om frukten inneholder en betydelig mengde pektin som vil bidra til å tykne geléen, er det ikke nok til å tykne helt, og du vil sannsynligvis trenge å legge til ekstra pektin i oppskriften.

Frukten kan brukes til å lage gelé rett etter høsting eller gropen fjernes og frukten fryses til senere bruk. Som nevnt kan frukten også brukes til å lage vin.

De kasserte frøene er 45% olje, og i noen land brukes de til å lage margarin. Kjerne av treet er også spiselig, men ved å bruke det vil drepe treet.

Så dere i sørlige regioner, tenk på å plante en pindopalm. Treet er hardfør og ganske kaldt tolerant og gir ikke bare et nydelig pryd, men et spiselig tilskudd til landskapet.