DIY isbitblomster - Å lage isblokker med blomsterblad

Som navnet antyder, er blomstrete isbiter laget ved å fryse forskjellige typer spiselige blomster inne i terningene. Dette resulterer i et fantastisk og fargerikt tilskudd til drinker. Isbitblomster kan også gi visuell interesse for isbøtter.

Hvilke blomster kan jeg bruke, spør du? Det viktigste aspektet ved å lage disse nydelige isbitene er å høste bare blomster som er spiselige. Blomster som stemorsblomst, nasturtiums og rosenblad er alle gode alternativer. Sørg for å undersøke hvilken type blomst du planlegger å bruke på forhånd, da mange typer blomster er giftige. Sikkerhet først!

Smak av spiselige blomster før bruk er en fin måte å finne ut hvilke typer som fungerer best. Noen spiselige blomster har en veldig mild smak, mens andre kan ha veldig forskjellige smaker.

Hvordan lage blomster isbiter

Å fryse blomster i is er ekstremt enkelt, og det krever bare noen få gjenstander. For best resultat, bør du vurdere å bruke en stor, fleksibel silikonis-brett. Større brett vil ikke bare gjøre det lettere å fjerne kubene etter å ha blitt frosset, men vil også gjøre det mulig å legge til større blomster.

Bruk alltid spiselige blomster som er spesielt dyrket for konsum. Unngå å plukke blomster som har blitt utsatt for kjemikalier. Velg blomster når deres topp blomstrer. Unngå alle som er visne eller viser tegn til insektskader. Husk også å skylle blomstene forsiktig før bruk for å fjerne smuss eller rusk.

Fyll isbrett halvfullt med vann (Hint: Is blir ofte noe skyet når det fryser. For ekstra klare terninger kan du prøve å bruke vann som er kokt (og deretter la avkjøles) for å fylle skuffene.) Legg blomster i brettet med forsiden ned, og frys deretter.

Etter at kubene er frosset, tilsett ekstra vann for å fylle brettet. Frys, igjen. Ved å fryse kubene i lag, sikrer du at blomsten forblir i midten av kuben og ikke flyter til toppen.

Fjern fra skuffene og nyt det!