Farge i blomster - Hvor kommer blomsterpigment fra

Fargene du ser i blomster kommer fra DNA til en plante. Gener i en plantes DNA dirigerer celler til å produsere pigmenter i forskjellige farger. Når en blomst er rød, for eksempel, betyr det at cellene i kronbladene har produsert et pigment som absorberer alle lysfarger, men røde. Når du ser på den blomsten, reflekterer den rødt lys, så det ser ut til å være rødt.

Årsaken til å ha genetikk av blomsterfarger til å begynne med, er et spørsmål om evolusjonær overlevelse. Blomster er reproduktive deler av planter. De tiltrekker pollinatorer for å plukke opp pollen og overføre det til andre planter og blomster. Dette gjør at planten kan reprodusere. Mange blomster uttrykker til og med pigmenter som bare kan sees i den ultrafiolette delen av lysspekteret fordi bier kan se disse fargene.

Noen blomster endrer farge eller falmer over tid, som fra rosa til blå. Dette informerer pollinatorene om at blomstene er forbi sin beste stund, og det er ikke lenger behov for pollinering.

Det er bevis på at blomster i tillegg til å tiltrekke pollinatorer, utviklet seg for å være attraktive for mennesker. Hvis en blomst er fargerik og pen, vil vi mennesker dyrke den planten. Dette sikrer at det fortsetter å vokse og reprodusere.

Hvor kommer blomsterpigment fra?

Mange av de faktiske kjemikaliene i blomsterblader som gir dem sine forskjellige farger kalles antocyaniner. Dette er vannløselige forbindelser som tilhører en større klasse av kjemikalier kjent som flavonoider. Anthocyanins er ansvarlige for å lage fargene blå, rød, rosa og lilla i blomster.

Andre pigmenter som produserer blomsterfarger inkluderer karoten (for rødt og gult), klorofyll (for det grønne i kronblader og blader), og xantofyll (et pigment som produserer gule farger).

Pigmentene som produserer farge i planter kommer til slutt fra gener og DNA. Generene til en plante dikterer hvilke pigmenter som produseres i hvilke celler og hvilke mengder. Genetikk av blomsterfarger kan manipuleres, og har blitt, av mennesker. Når planter selges avls for visse farger, brukes plantegenetikk som styrer pigmentproduksjon.

Det er fascinerende å tenke på hvordan og hvorfor blomster produserer så mange unike farger. Som gartnere velger vi ofte planter etter blomsterens farge, men det gjør valgene mer meningsfylte med forståelse av hvorfor de ser slik de gjør ut.