Vinterpæresorter som vokser vinterpærer i hagen
Søte saftige pærer er en av få frukt som ikke modnes på treet. Fordi de modnes innenfra og ut, når de når perfekt beredskap på treet, som dømt av øyet, ville sentrene være grøtete. Av denne grunn plukkes vinterpærer når de er harde og grønne, lagres på et kjølig sted og plasseres deretter på et varmere sted for å fullføre modning. Vinterpærer er så navngitt på grunn av når de markedsføres, selv om de er klare for høsting en måned eller mer etter andre varianter.
Pærer er medlemmer av rosefamilien og stammer antagelig fra Eurasia. Vinterpærer er klare for høsting om høsten. De blir deretter lagret i kjøleskap i 3 til 4 uker ved 32 til 40 grader Fahrenheit (0 til 4 C.) for å la frukten omdanne stivelse til sukker.
Sorten var en favoritt hos aristokratiske franskmenn som utviklet flere av de mest populære sortene vinterpære. Bosc, Anjou og Comice er alle franske varianter som fortsatt dyrkes i dag. Legg i følgende, så har du de mest populære vinterpærevariantene kommersielt dyrket:
- Forelle
- Concord
- Seckel
- Orcas
- Redde
- Flamsk skjønnhet
- Konferanse
- hertuginne
- Dana's Hovey
Voksende vinterpærer
Pære trær er podet på grunnstammen som formidler visse egenskaper som sykdomsresistens, kaldtoleranse og jevn størrelse. Pæretrær foretrekker tempererte regioner i full sol med gjennomsnittlig, godt drenerende jord.
Trær vil ha fordel av god beskjæring sent på vinteren til våren de første årene for å utvikle en sunn vase-lignende form og sterke stillasgrener for å holde tunge utbytter. Unge trær bør i første omgang trenes til en tykk stav for å holde den sentrale lederen rett og sann.
Gjødsling av trær tidlig på våren og beskjær død eller sykt trevirke etter behov. Å dyrke vinterpærer er ikke for utålmodige. Det kan ta 20 år eller mer fra plantingen av de første avlingene dine, men gutt, er det verdt det.
