Hva er bukkehornkløver - bukkehornkløverplantevekst- og vekstguide

Innfødt til Sør-Europa og Asia, bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) har blitt dyrket i århundrer som et krydder og for dets medisinske egenskaper. Urte-bukkehornkløver brukes til å behandle en rekke forhold, inkludert hoste, sår hals, bronkitt, forstoppelse og mindre hudirritasjoner.

På kjøkkenet tilberedes friske bukkehornkløver som spinat og tangy, sennepsgule bukkehornkløver frø brukes som et krydder, ofte i retter fra Midtøsten. Tørkede eller friske bukkehornkløver brygges til en smakfull te.

Hvordan dyrke bukkehornkløver urter

Bukkehornkløver planter trives i fullt sollys og kjølige temperaturer. Bukkehornkløver dyrkes om våren i varme klima, men kan dyrkes hele sommeren der somrene er milde.

Planter bukkehornkløver frø direkte i hagen etter at frostfare har passert om våren, da plantene ikke tåler transplantasjon. Jorden skal være godt drenert, og bør endres med kompost eller godt rotet husdyrgjødsel før planting.

Bukkehornkløver er relativt tørketolerant når den er etablert, men bør vannes i tørre perioder når den først ble plantet. Fjern ugress regelmessig; Ellers konkurrerer de med urte-bukkehornkløver om fuktighet og næringsstoffer.

Høst bukkehornkløver som ønsket hele sommeren. Du kan også plassere friske blader i en lufttett beholder og oppbevare dem i fryseren. Friske blader beholder kvaliteten i opptil en måned.

Hvis du dyrker bukkehornkløver for frøene, rokker hele plantene ut tidlig til midt på høsten og heng dem på et kjølig, tørt sted til frøene er tørre. Fjern de tørre frøene fra belgene og oppbevar dem i en lufttett beholder. Frøene beholder sin kvalitet best når de oppbevares i et kjølig, tørt skap.

Som du ser er pleie av bukkehornkløver enkelt og gir et flott tilskudd til urtehagen din.