Hva brukes en urt? Lær mer om urtehager
Urter er definert som planter som er nyttige for mennesker. Ikke helt det samme som en grønnsak eller en frukt, en urt er noe vi verdsetter av mange forskjellige grunner. En urt kan være nyttig for oss for smaken, dens duften, dens medisinske egenskaper eller bruken som et insektmiddel. Noen urter brukes som fargelegging for fargestoffer eller til industriell bruk. Urter har blitt brukt i tusenvis av år i te og balsam for å lindre fysiske plager, for eksempel urolig mage og stressindusert sykdom.
Urter er ikke bare nyttige for mennesker, men de er også attraktive. Gartnere bruker dem som grenser for landskapet sitt, langs gangveier og blandes inn med blomster og busker. Kokker bruker dem til de unike smakstilsetningene de gir mat.
Krydder er planter som brukes på mange av de samme måtene som urteplanter, men kommer fra tropiske strøk. Krydder er vanskeligere å dyrke. Urter derimot kan vokse ganske pent nesten hvor som helst som har en vekstsesong. Urter kan bli funnet som ettårige (planter som lever i en sesong), toåringer (planter som lever i to sesonger), eller stauder (planter som kommer tilbake år etter år).
Hva er en urtehage?
En urtehage er i utgangspunktet en hage som bare brukes til å dyrke urter. En bedre beskrivelse av hva en urtehage kan være, er et vakkert og avslappende sted der du kan finne planter som ikke bare er nyttige, men som er gunstige for livsglede.
En urtehage kan være i hvilken som helst størrelse og form og kan inneholde mange forskjellige typer urter eller bare noen få. En urtehage kan ta opp et helt hage eller ganske enkelt bli plantet i en liten vinduskassebeholder. Urtehager kan holdes innendørs på en solrik vinduskarmen eller utendørs i åpen bris. En urtehageutforming kan også integreres i en grønnsakshage, med landskapsbusk, eller blandes inn med blomstene dine.
Typer urtehager
Det er mange forskjellige typer urtehager og mange måter å bruke urtehager på, hver med sin egen karakter og utstråling.
Kjøkken urtehage
En kulinarisk, eller kjøkken, urtehage vil bestå av bare urter som brukes til smakstilsetninger i matlagingen. De fleste dyrkes i containere, selv om de også kan dyrkes i hagen, nærmest kjøkkenet. Det kan inneholde:
- Persille
- basilikum
- Gressløk
- oregano
- Rosemary
- timian
Duftende urtehage
En aromatisk urtehage vil bestå av urteplanter som er godt kjent for sin duft og brukes til kuttblomster, aromaterapi eller for å lage potpurri og duftlys. Det kan inneholde urter som:
- lavendel
- Sitronbalsam
- Duftende pelargonier
Urtetehage
En urtetehage vil bestå av urter som kamille, anis, isop og diverse mynter som kan brygges til deilige te.
Medisinsk urtehage
En medisinell urtehage vil bestå av urter som brukes til beroligende og komfort, hvor du kan finne aloe og feberfeber. Et ord med forsiktighet ved bruk av urtehager til medisinske formål: Selv om noen urter har vist seg å være nyttige, kan andre urter være skadelige hvis de svelges eller brukes feil. Sjekk alltid med lege før du starter et urtemedisin.
Ornamental urtehage
Ornamentale urtehager er verdsatt for sine vakre blomster og uvanlige løvverk. En prydet urtehage kan inneholde sørved, salvie og kimen. Den mest populære typen urtehageutforming består av mange forskjellige varianter av urteplanter, noen til matlaging, noen for duft, noen for skjønnhet, og noen bare for å berolige sjelen din.
Med så mange fantastiske urter å velge mellom, bør spørsmålet ikke være hva som er en urtehage, men heller hva som vokser i urtehagen din?
