Hva er ametistbasilikum - tips for dyrking av ametistbasilikumplanter

Det er noe med sammenkoblingen av en fersk, vinen, moden tomat og basilikum. Bruk Amethyst-basilikum, så har du en kraftig fargekombinasjon også. Hva er ametistbasilikum? Informasjon om ametistbasilikum viser at den har den samme smaken som en vanlig søt basilikum, men fargen forhindrer at den brukes kokt eller i pesto. Bruk den frisk for å beholde den vakre fargen.

Den beste Genovese-basilikumen sies å vokse i Italia, men du kan dyrke denne Amethyst-sorten i USDA-soner 9-11 året rundt, eller som en årlig et annet sted. Lilla basilikumplanter er populære for den unike fargen. Genovese-sorten har tykke, nedlagte blader som er ganske store og enkle å bruke.

Det lilla er så dypt at det nesten ser ut til å være svart, men det kan være spøkelsen av grønt i kantene. Stilkene er også dypt lilla. Genovese-basilikum er tregere til å boltre seg i høy varme sammenlignet med andre søte basilikum.

Dyrking av ametistbasilikum

Ametistbasilikum trenger godt drenerende jord i full sol. I varme klima kan du plante frø rett i en forberedt seng, men de fleste av oss vil trenge å starte dem innendørs 6 til 8 uker før datoen for den siste frosten.

Denne basilikum blir 41–41 cm høy og bør være mellom 15 og 18 cm fra hverandre. Ametist Genovese-basilikum er hardfør til 20 grader Fahrenheit (-7 C.) Hvis du bor i et nordlig klima, plant basilikum i containere og ta dem innendørs på slutten av sommeren. Plasser beholderen på et varmt sted i et solfylt vindu og fortsett å høste blader litt lenger.

Hvordan bruke lilla genovese

Dessverre, hvis du purerer lilla blader, blir de ganske grå. Det samme skjer når du varmer bladene og lager en uappetittlig tallerken. Når du er frisk, bruk bladene i salater eller over forretter som brushetta.

Du kan bruke krydderet med nesten hvilket som helst kjøtt, og det gjør en perfekt sammenkobling med varmekjære grønnsaker som aubergine, tomat og pepper. Bruk den frisk som pynt på din pizza eller pasta. Du kan høste bare noen få blader om gangen uten å skade planten.

Basilikumblader tørker og oppbevares veldig godt på et kjølig, mørkt sted. Basilikum er også en flott ledsagerplante for grønnsaker i varmsesong og har skadedyravvisende egenskaper du kan bruke i ditt hjem.