Hva er et lakrisplante - kan du dyrke lakrisplanter

Hva er en lakrisplante? Relatert til erter og bønner, lakris (Glycyrrhiza glabra) er en blomstrende staude som vokser til omtrent 5 fot høy. Det vitenskapelige navnet, Glycyrrhiza, kommer fra de gamle greske ordene glykys, som betyr "søt," og rhiza, som betyr "rot." Akkurat som navnet antyder, er den delen av planten som inneholder den særegne smaken dens omfattende rotsystem.

Opprinnelig til Eurasia har den en lang historie med bruk fra Kina til det gamle Egypt til Sentral-Europa både som søtningsmiddel (det er 50 ganger søtere enn sukker) og som medisin (til og med i dag er det mye brukt i svelget-pastiller). For å høste plantene, blir røttene gravd opp og presset av saften deres, som kokes ned til et ekstrakt.

Lakrisplantepleie

Kan du dyrke lakrisplanter? Absolutt! Lakris er veldig vanlig i naturen i Eurasia og deler av Nord-Amerika, men det kan også dyrkes. Du kan enten plante frø i et drivhus om høsten, transplantere dem utendørs om våren, eller (og dette er mye enklere) dele rhizomen til en eldre plante om våren. Bare sørg for at hver del av rhizomen har en knopp festet til den.

Lakrisplantepleie er ikke vanskelig. Plantene liker alkalisk, sand, fuktig jord. Kaldherdighet varierer veldig fra art til art (amerikansk lakris er den tøffeste, hardføre ned til sone 3). Lakrisplanter er trege med å etablere seg, men når de først er i gang, kan de bli aggressive. Hold planten din i sjakk ved å høste rhizomene regelmessig.