Forstå forskjellige frukttyper
Frukt er reproduktive organer produsert av blomstrende planter som inneholder frø. Så en frukt er i utgangspunktet en forstørret eggstokk som utvikler seg etter at blomsten har blitt pollinert. Frøene utvikler seg og de fremmede delene av blomsten dropper av, og etterlater den umodne frukten som gradvis modnes. Så spiser vi det. Denne beskrivelsen omfatter nøtter, så vel som mange frukter som tidligere (til og med for tiden) ble kalt grønnsaklignende tomater.
Ulike frukttyper
Frukt består av et ytre lag kalt pericarp, som omslutter frøet eller frøene. Noen frukter har en kjøttfull, saftig perikarp. Disse inkluderer frukt som:
- kirsebær
- tomater
- epler
Andre har tørre perikarper, og disse inkluderer nøtter og melkefrø. Enkelt sagt er det to vanlige typer fruktklassifiseringer: de som er kjøttfulle og de som er tørre. Og så er det underavdelingene under hver av disse kategoriene.
Klassifisering av frukt
Fruktvarianter klassifiseres videre, avhengig av deres forskjellige spredningsmetoder. For eksempel spredes frø i kjøttfulle frukter av dyr som spiser frukten og deretter skilles ut frøene. Andre fruktfrø spres ved å fange på pelsen eller fjærene til dyr og slipper senere av, mens andre planter, for eksempel heksahassel eller touch-me-not, produserer frukt som ganske spektakulært eksploderer..
Uansett tror jeg at jeg digrer litt så tilbake til de forskjellige typene fruktklassifisering. Kjøttfulle frukter er klassifisert i flere typer:
- drupes - En drupe er en kjøttfull frukt som har ett frø omgitt av en benete endokarpe, eller innerveggen i pericarpen, som er søt og saftig. Druppefruktvarianter inkluderer plommer, fersken og oliven - i utgangspunktet all grodd frukt.
- bær - Bær har derimot flere frø med en kjøttfull pericarp. Disse inkluderer tomater, auberginer og druer.
- Pomes - En pome har mange frø med kjøttfullt vev som omgir pericarpen som er søt og saftig. Pome inkluderer epler og pærer.
- Hesperidia og Pepos - Både hesperidium og pepo kjøttfulle frukter har en læraktig skorpe. Hesperidium inkluderer sitrusfrukter som sitroner og appelsiner, mens pepo-fruktene inkluderer agurker, cantaloupes og squash..
Tørr frukt er klassifisert i kategorier som:
- follikler - Follikler er podlignende frukt som inneholder mange frø. Disse inkluderer melkweed pods og magnolias.
- belgfrukter - Belgfrukter er også pod-lignende, men åpnes langs to sider og frigjør flere frø og inkluderer erter, bønner og peanøtter.
- kapsler - Liljer og valmuer er planter som produserer kapsler, som er bemerkelsesverdige ved å åpne langs tre eller flere linjer på toppen av frukten for å frigjøre frøene sine.
- Frøkapsel - Achenes har et enkelt frø, ganske løst holdt inne, bortsett fra en liten fortøyning som kalles funiculus. Solsikkefrøet er en achene.
- nøtter - Nøtter som eikenøtter, hasselnøtter og hickory nøtter ligner achene bortsett fra at perikarpene er harde, fibrøse og består av en sammensatt eggstokk.
- Samaras - Ask og alm trær produserer smara som er modifisert achene som har en flat, "vinge" del av perikarpen.
- spaltefrukt - Lønnetrær produserer også bevinget frukt, men det er referert til som en schizocarp, ettersom den er sammensatt av to deler som senere deles opp i enkeltfrøte deler. De fleste schizocarps er ikke bevingede og finnes blant persillefamilien, og frøet deles vanligvis i mer enn to deler.
- Caryopses - En caryopsis har et enkelt frø der frøbelegget er festet til perikarpen. Blant disse er planter i gressfamilien som hvete, mais, ris og havre.
Den nøyaktige kategoriseringen av frukt kan være litt forvirrende og har ingen betydning for den lange troen på at en frukt er søt mens en grønnsak er velsmakende. I utgangspunktet, hvis det har frø, er det en frukt (eller en eggstokk som nøtter), og hvis ikke, er det en grønnsak.
