Tips for dyrking av bønner - Lær hvordan du planter bønner i hagen
Bønnsplanter i varm sesong dyrkes for sine svært næringsrike umodne boller (knipbønner), umodne frø (skallbønner) eller modne frø (tørre bønner). Bønner kan falle inn i to kategorier: vekst av bestemmende type, de som vokser som en lav busk, eller ubestemmelig, de med en vining vane som krever støtte, også kjent som pol bønner.
Grønne snapbønner er kanskje de mest kjente for folk. Disse grønne bønnene med en spiselig pod ble tidligere kalt 'strengbønner', men dagens varianter er avlet opp for å mangle den tøffe, trevne fiberen langs podens søm. Nå "smeller" de to lett. Noen grønne snapbønner er ikke grønne i det hele tatt, men lilla, og når de tilberedes, blir de grønne. Det finnes også voksbønner, som ganske enkelt er en variant av snapbønne med en gul, voksaktig pod.
Lima eller smørbønner dyrkes for sitt umodne frø som er skallet. Disse bønnene er flate og avrundede med en veldig tydelig smak. De er den mest følsomme typen bønner.
Hagebønner, ofte referert til som "shelly beans" (blant mange andre monikers), er store frøede bønner med en tøff fiberforet pod. Frøene blir vanligvis skallet, mens de fortsatt er relativt myke, høstes når bønnene er fullformet, men ikke tørket ut. De kan være enten busk- eller poltyper, og mange av arvestoffsortene er hagebruk.
Cowpeas er også referert til som sørlige erter, kragerterter og blackeye erter. De er virkelig en bønne og ikke erter og dyrkes som en tørr eller grønn skallbønne. Nyrer, marine og pinto er alle eksempler på tørr bruk.
Hvordan plante bønner
Alle typer bønner skal sås etter at faren for frost har passert og jorda har varmet til minst 50 F. (10 C.) Så alle bønner, bortsett fra cowpea, 2,5 meter dypt i tung jord eller en halv tomme dypt i lett jord. De tre andre bønntypene bør plantes en halv tomme dypt i tung jord og en tomme (2,5 cm). dypt i lett jord. Dekk frøene med sand, torv, vermiculite eller alderen kompost for å forhindre jordskorping.
Plante buskbønnefrø som er 5-10 cm fra hverandre i rader med en bredde på mellom 61 og 91 cm, og plant stangbønner i enten rader eller åser med frø på 15-10 cm. 25 cm.) Fra hverandre i rader som er cirka 3 meter fra hverandre. Gi støtte for polabønner også.
Dyrking av stangbønner gir deg fordelen av å maksimere plassen din, og bønnene blir strakere og er enklere å plukke. Bønneplanter av buskstype trenger ingen støtte, krever lite stell og kan plukkes når du er klar til å lage mat eller fryse dem. De produserer typisk en tidligere avling også, så suksessive plantinger kan være nødvendige for en kontinuerlig høsting.
Dyrking av bønner, uavhengig av type, trenger ikke tilleggsgjødsel, men de trenger jevn vanning, spesielt mens du spirer og fortsetter å sette boller. Vann bønner planter med en tomme vann per uke avhengig av værforhold. Vann om morgenen slik at plantene kan tørke raskt og unngå soppsykdom.
