Swiss Chard Care - Hvordan dyrke Swiss Chard i hagen din

Litt nydeligere enn spinat, men mer mørt enn grønnkål, kommer denne nydelige grønnsaken i et overraskende utvalg av farger. Teknisk sett er chard en rødbete, men har ikke en bulbous rot. Det er referert til som et medlem av "gåfoten" -familien på grunn av formen på bladene.

Hva er det som gjør det sveitsisk? Den ble identifisert og navngitt av en sveitsisk botaniker. Full av vitamin A og C, teller sveitsisk sladd mot den mørke bladgrønnsakskomponenten i kostholdet ditt. Enten den er hvit, rød eller gul, den er full av næring. Det er enkelt å dyrke, så les videre for å lære alt om sveitsisk chardpleie i hagen din.

Hvordan planter jeg Swiss Chard?

Det er enkelt å lære hvordan man dyrker sveitsisk chard i hagen, og planten trives når de gis passende forhold. Chard liker et område med full sol til delvis skygge. Jorda skal være løs nok til å renne godt av.

Lag en rad i jorden og plant frøene dine omtrent en halv tomme eller så dypt, med åtte til ti frø per fot. Hold 20 cm mellomrom mellom radene dine. Når plantene er 5 cm høye, tynn dem slik at de er mellom 10 og 15 cm fra hverandre. Chard er generelt lett å dyrke. Den trenger bare nok plass, vann og kanskje litt gjødsel.

Som en del av vårhagen din, vil du få sveitsisk kard frø i bakken tidlig til midten av våren, eller i det minste når du er sikker på at det ikke er større sjanse for frost. En god tommelfingerregel er å være sikker på at jorda er minst 50 F. (C), som er varm nok til at frøene skal spire. Hvis du vil sikre en jevn tilførsel av sement, kan du bruke suksessplanting, så nye frø hver par uker, for å forlenge høstetiden.

Hvis du foretrekker å vokse sveitsisk brosjakk gjennom vinteren, må du sette frøene i bakken minst en måned før den første høstfrosten. Som en vintergrønnsak vokser sement godt sammen med andre rotvekster, som gulrøtter, kålrot og pastinakk. Den vokser også godt med den nevnte spinaten og grønnkålen.

Denne nydelige og svært næringsrike grønnsaken er lykkeligst når temperaturen på vår og høst er kjølig og moderat. Det vil fortsatt gjøre det bra i sommerværet, men varmen vil få den til å vokse litt saktere.

Swiss Chard Harvesting

Du kan gå foran og begynne å høste greenene dine når paprikaplantene er rundt 23–30 cm høye. Hvis du venter til de er mye høyere enn det, mister de litt av smaken. Skjær de ytre bladene først slik at de ømme indre bladene kan vokse.

Når du har høstet en sementplante fullstendig, fortsetter du med å trekke den opp og kaster roten i komposten. Det er ferdig. Dette vil gi de gjenværende plantene mer plass til å vokse. Sveitsiske chardplanter kan vokse opp til 60 cm på en sesong hvis de får nok vann! Igjen, hvis du planter nye frø hvert par uker, kan du fortsette å høste plantene gjennom sesongen.

Sveitsisk chard er et flott tilskudd til supper, gryteretter, røre og retter. Bladene er klare til å spise rå eller kokte. Chards stivere ribbe kan fjernes og tilberedes møre for enhver tallerken som trenger et ekstra løft av ernæringen.