Stikkende brennesle greener Tips for dyrking av brennesle greener i hagen

Brennesle (Urtica dioica) er en av mer enn 50 varianter av brennesleplanter over hele verden. En fjern myntefamilie, stikkende brennesle er like invasive og må håndteres strengt.

Brennesle er en urteaktig, raskt voksende plante med blader og stengler, som er dekket med bittesmå, hule silikatippede hår og kan vokse til omtrent 4 meter høye. De utviklet de stikkende hårene for å motvirke dyr fra å fø på dem. Hvis du ikke er interessert i å dyrke brennesle for å innta, kan det være lurt å dyrke dem for å avskrekke hjort fra å nappe på de andre plantene dine eller bruke dem som gjødsel.

Begynn frø i omtrent fire til seks uker før den siste frostfrie datoen for ditt område. Plante ett til tre frø i torvpotter fylt med pottejord. Dekk dem lett med ¼ tomme jord. Hold de voksende brenneslefrøene fuktige. Spiring bør skje med cirka 14 dager.

Du kan også rette purke greener i hagen. Velg et sted som har rik, fuktig jord litt vei fra andre urter. Frø om våren i rader som er en tomme fra hverandre og holder området fuktig.

Hvis du startet brennesle inni, transplanterer du den voksende brennesle-greenen i en forberedt hageseng, med en avstand på minst 12 centimeter fra hverandre.

Høsting Nettle Greens

Nettle vil være klar til å høste mellom 80-90 dager fra frø. Den beste tiden å høste brennesle er de første ukene av våren når bladene er små og møre. Anlegget vil være under en fot i høyden.

Plukk de to første eller tre par bladene fra toppen av plantene. Du kan fortsette å høste gjennom sommeren, men stilkene og stilkene vil være veldig fibrøse, så bare ta de øverste par bladene.

Sørg for å bruke hansker og mye klær. Kle deg faktisk som om du skal i kamp før du høster brenneslegrønnsaker. Ellers vil de bittesmå hårene legge seg inn i huden din, og gjøre livet ganske ubehagelig. De bittesmå hårene inneholder flere kjemikalier som forårsaker en brennende, sviende følelse som kan vare i flere timer.

Bruk skarpe saks eller hagesaks utenfor og håndter brenneslene med tanger på kjøkkenet. Å koke brennesle vil utslette de irriterende hårene.