Spiny agurker Hvorfor blir agurkene mine stikkende?

Agurker er medlemmer av Cucurbit-familien sammen med squash, gresskar og meloner. De er delt mellom to grupper: de for sylting og skiver varianter. Begge variantene kan ha ulik grad av agurkprikker - så stikkede agurker er faktisk ganske normale. Noen kan ha bittesmå små hår og andre helt ryggrader. Skivevariantene er vanligvis mindre stikkende mens beisetypene er spinnete.

Innfødt til India kan agurker ha blitt stinnende av samme grunn at noen dyr er kamuflert eller har horn ... for å beskytte seg mot rovdyr. Dette er uten tvil tilfelle med agurker.

Dyr cukes i full sol i godt drenerende jord som har blitt endret med mye kompost. Så frø inni eller vent og så rett utenfor når jordtemperaturene har varmet til minst 15 grader F.C og all fare for frost har passert. Agurker trives i vikarer på 21 F. på dagen og over 15 F. om natten..

Hvis du sår frøene dine innendørs, må du starte dem 2-4 uker før den siste frostdatoen for ditt område i jordfritt pottemedium. Sørg for å stivne frøplantene av før du transplanterer dem.

Plasser plantene 12-24 inches fra hverandre i rader 5-6 fot fra hverandre for å skive cukes. For agurk agurk, plass 8-12 inches fra hverandre i rader 3-6 fot fra hverandre. Ved direkte såing, legg 2-3 frø per bakke og tynn deretter ut de svakeste. Vann dypt og regelmessig og gjødsling.

Hvis du dyrker en vining type cuke, må du sørge for en slags støtte.

Kan du spise stikkete agurker?

Spines på agurker er ikke dødelige, men de vil være veldig ubehagelige å spise. Den gode nyheten er at du alltid kan skrelle en agurk hvis agurkprikkene er på den store siden.

Den mest stikkende agurkfrukten er nettopp den, dekket med små hårete stikker. For disse vil en god vask sannsynligvis fjerne stikkene. Hvis de ikke kommer av med en gang, bruk en veggiebørste for å fjerne dem.

Åh, og dette er interessant. Jeg leste nettopp at de uberørte, glatte cukene vi er vant til å kjøpe i supermarkedet har ryggrader. De fjernes før de selges til forbrukeren! Hvem visste det? Det skal også bemerkes at noen varianter i dag avles for å være spinnløs.