Lagre squashfrø Lær om squashfrø Innhøsting og lagring
Flere og oftere av sent, planter og frø tilgjengelig i det lokale hjemmet og hagesenteret består av hybridvarianter som er konstruert for å beholde utvalgte egenskaper. Denne hybridiseringen avler dessverre plantenes medfødte evne til å tilpasse seg ugjestmilde eller utfordrende forhold. Heldigvis er det en gjenoppblomstring for å redde noen av arvestoffene for frukt og grønnsaker.
Å lagre squashfrø for fremtidig forplantning kan være litt av en utfordring siden noe squash vil krysse bestøv, noe som resulterer i noe mindre enn appetittvekkende. Det er fire squashfamilier, og familiene krysser ikke pollinering, men medlemmene i familien vil det. Derfor er det nødvendig å gjenkjenne hvilken familie squashen tilhører og deretter bare plante medlemmer av en av de resterende tre i nærheten. Ellers må du håndbestøve squash for å opprettholde en "ekte" squash for innsamling av squashfrø.
Den første av de fire store squashfamiliene er Cucurbit maksima som inkluderer:
- Buttercup
- Banan
- Golden Delicious
- Atlantic Giant
- Hubbard
- Turban
Cucurbita mixta teller blant medlemmene:
- Crooknecks
- Cushaws
- Tennessee søtpotet squash
Butternut og Butterbush faller i Cucurbita moshata familie. Til slutt er alle medlemmer av Cucurbita pepo og inkluderer:
- Eikenøtt
- Delicata
- Pumpkins
- kamskjell
- Spaghetti squash
- Squash
Igjen, tilbake til hybride varianter, ofte er frøet sterilt eller reproduserer ikke sant for moderplanten, så ikke prøv squashfrøhøsting fra disse plantene. Ikke prøv å redde frø fra planter som er plaget av sykdom, da dette sannsynligvis vil gå over til neste års generasjon. Velg den sunneste, mest rikholdige, smaksrike frukten for å høste frø. Høst frø for å spare fra moden frukt mot slutten av vekstsesongen.
Oppbevaring av squashfrø
Når frø er modne, endrer de vanligvis farge fra hvit til krem eller lysebrun, mørkere til en mørkebrun. Siden squash er en kjøttfull frukt, må frøene skilles fra massen. Scoop såmassen ut av frukten og legg den i en bøtte med litt vann. La denne blandingen gjære i to til fire dager, noe som vil drepe virus og skille gode frø fra dårlig.
Gode frø vil synke til bunnen av blandingen, mens dårlige frø og masse flyter. Etter at gjæringsperioden er fullført, hell du av de dårlige frøene og massen. Fordel de gode frøene på en skjerm eller papirhåndkle for å tørke. La dem tørke helt, ellers blir de mugg.
Når frøene er helt tørre, lagrer du dem i en glassbakke eller konvolutt. Merk beholderen tydelig med forskjellige squash og datoen. Plasser beholderen i fryseren i to dager for å drepe eventuelle rester av skadedyr og lagre deretter på et kjølig, tørt sted; kjøleskapet er ideelt. Vær klar over at frøens levedyktighet avtar når tiden går, så bruk frøet innen tre år.
