Sandwich tomatvarianter gode skiver tomater å vokse i hagen
Alle har sin favorittomat, og fordi vi alle har vår egen personlige smak, er typen tomat du bruker på burgeren din din virksomhet. Når det er sagt, er de fleste av den oppfatning at det å skive tomater kontra pasta eller Roma-tomater er den ideelle sandwich-tomatvarianten.
Tomater til skiver pleier å være store, kjøttfulle og saftige - jo bedre er det å gå med et ¼ kilo storfekjøtt. Fordi skiver tomater er store, skiver de godt og kan lett dekke en bolle eller brødskive.
Sandwich tomatvarianter
Igjen er de beste tomatene for skiver diktert av smaksløkene dine, men de følgende variantene er oppført som favoritter:
- Brandywine - Brandywine er sannsynligvis den nedslitte favoritten, den originale, store rosa biffstomaten. Den er også tilgjengelig i rødt, gult og svart, men den originale rosa Brandywine er den mest populære.
- Panteløfter - En av favorittene mine er Mortgage Lifter, oppkalt etter utvikleren av denne store skjønnheten som brukte overskuddet fra salg av tomatplanter for å betale ned pantelånet.
- Cherokee Purple - Cherokee Purple er en arvestykke som antas å ha kommet fra Cherokee-indianerne. Denne store mørkerøde tomaten farget med lilla / grønn er en søt akkompagnement for burgere og BLT-er.
- Biff - Beefsteak er en gammel ventemodus. En arvestykke med stor, ribbestrikket frukt som er kjøttaktig og saftig, og en perfekt tomat for å skive og bare å spise med eller uten brødet!
- Svart Krim - Black Krim er nok en arvelaterskive tomat, litt mindre enn de ovenfor, men med en rik, røykfylt / salt smak.
- Grønn sebra - For noe litt annerledes, kan du prøve å skive opp en grønn sebra, oppkalt etter de grønne stripene med bakgrunnsbelysning av en gullgul base. Smaken på denne arvestykket er tangy i stedet for søt, en fin forandring og en nydelig farge.
Ikke alle skiver tomater trenger arvestykker. Det er også noen hybrider som egner seg deilig som sandwich-tomater. Prøv å skive opp en storbiff, biffsandwich, rød oktober, Buck's County eller Porterhouse på din neste burger eller sandwich-oppretting.
