Hjemmeside » Spiselige hager » Romerske vs. Tysk kamille - Lær om forskjellige typer kamille

    Romerske vs. Tysk kamille - Lær om forskjellige typer kamille

    Det er to planter som dyrkes og selges kommersielt som kamille. Planten som regnes som "ekte kamille" kalles ofte engelsk eller romersk kamille. Det vitenskapelige navnet er Chamaemelum adel, selv om det en gang var vitenskapelig kjent som Anthemis nobilis. "Falsk kamille" refererer vanligvis til tysk kamille, eller Matricaria recutita.

    Det er noen få andre planter som kan kalles kamille, for eksempel marokkansk kamille (Anthemis mixta), Cape kamille (Eriocephalus punctulatus) og ananas (Matricaria discoidea).

    Urte- eller kosmetiske kamilleprodukter inneholder vanligvis romersk eller tysk kamille. Begge plantene har mange likheter og er ofte forvirrede. Begge inneholder den essensielle oljen chamazulene, selv om tysk kamille inneholder et høyere konsentrat. Begge urtene har en søt duft, som minner om epler.

    Begge brukes medisinsk som en mild beroligende middel eller beroligende middel, naturlig antiseptisk middel, insektmiddel, og er anti-krampaktig, betennelsesdempende, soppdrepende og antibakterielt. Begge planter er oppført som trygge urter, og begge planter avskrekker hage skadedyr, men tiltrekker pollinatorer, noe som gjør dem til gode følgesvenner for frukt og grønnsaker.

    Til tross for alle disse likhetene, er det forskjeller mellom tysk og romersk kamille:

    Romersk kamille, også kjent som engelsk eller russisk kamille, er en lavvoksende flerårig grunndekke i sonene 4-11. Den vokser i delvis skygge til en høyde på 30 cm. Og sprer seg ved å forankre stilker. Romersk kamille har hårete stengler, som produserer en blomst på toppen av hver enkelt stilk. Blomstene har hvite kronblad og gule, lett avrundede skiver. Blomstene er omtrent 15-30 mm i diameter. Roman chamomiles løvverk er fint og fjærete. Den brukes som jordvennlig plenerstatning i England.

    Tysk kamille er en årlig som kan selvså så voldsomt. Det er en mer loddrett plante på 60 cm høy og sprer seg ikke som romersk kamille. Tysk kamille har også fint bregne-lignende løvverk, men stilkene forgrener seg og bærer blomster og løvverk på disse forgreningsstenglene. Tysk kamille har hvite kronblad som faller ned fra hule gule kjegler. Blomstene er 12-24 mm. i diameter.

    Tysk kamille er hjemmehørende i Europa og Asia, og dyrkes for kommersiell bruk i Ungarn, Egypt, Frankrike og Øst-Europa. Romersk kamille hjemmehørende i Vest-Europa og Nord-Afrika. Den dyrkes for det meste kommersielt i Argentina, England, Frankrike, Belgia og USA.