Redd frø sparing Hvordan høste radish frø Pods

Retter er dyrket oftest for sine smakfulle røtter, men visste du at frø pods er spiselige også? De er ikke bare spiselige, men virkelig deilige med en mildere smak enn roten og en interessant knase. Reddikboller er ganske enkelt frøbodene til en reddikplante som har fått lov til å blomstre og deretter gå til frø.

Det er faktisk noen varianter av reddik, for eksempel 'Rattail', som er spesielt plantet for dyrking av frøbelgene, selv om alle reddikvarianter danner spiselige frøboller. Bælgene ser bemerkelsesverdig ut som korte erter eller grønne bønner. En nybegynner på den nordamerikanske matscenen. Radish seed pod info informerer oss om at denne delikatessen er et vanlig mellommåltid i Tyskland hvor de blir spist rå med øl. De kalles 'moongre' i India og legges til røre frites med poteter og krydder.

Kan du lagre frø fra reddikfrø, bortsett fra å knaske på disse skarpe belgene? Ja, du kan redde frø fra reddiker. Så ikke bare kan du kaste reddikroten i en salat, snacks på de deilige belgene, men du kan høste raddefrø. Å ja, du kan da kompost resten av planten så ikke en maske av den blir bortkastet.

Innsamling av reddikfrø

Sparing av reddikfrø krever ikke annet enn å legge igjen belgene på plantene før de er brune og for det meste tørket. Følg med hvis været blir vått slik at de ikke mugg. Hvis dette ser overhengende ut, foreslår jeg at man forlater reddikfrøbesparelsen i stedet for å høste belgene og spise dem før de går dårlig.

Når pods er brun, kan du dra hele planten opp og opp den i en brun pose. Heng posen med plantefrøet dinglende ned i den og la frøene modnes naturlig. Når de er helt modne, spretter belgene seg opp og frøene slipper ned i posen. Du kan også la frøbelg bli modnet på et kjølig, tørt område og deretter vinne eller sile dem for å skille frøene fra chaff.

Frø vil lagres i opptil fem år i et kjølig, tørt område. Husk at hvis du samler reddikfrø fra hybridsorter, er sjansen for å få nøyaktige kopier av foreldreplanten i den påfølgende plantesesongen null ettersom reddiker krysser bestøv lett. Uansett vil den resulterende reddik fortsatt være en reddik. Hvis du vil være den reneste, velg bare frøene fra dedikerte arvestykkeplantinger.