Kvedefruktvarianter - Kvittetreetyper for landskapet
Kveden er en frukt som er glemt av mange, men den er også en som fortjener et comeback. En kvede er et frukttrær som vokser til 2 til 5 meter høyden ved modningstid. Det vokser vridde og kneblede grener som gir stor visuell interesse for hagen til alle tider av året. Om våren blomstrer den og på sensommeren produserer den kvedefrukten: en hard, syrlig, eple-lignende frukt som er fantastisk når den tilberedes eller bakes.
Quince Fruit Variants
Det er flere forskjellige kvede tresorter, varianter og kultivarer som du kan velge mellom for å legge dette interessante treet og velsmakende frukten til hagen og kjøkkenet ditt. Når de er veldig modne, kan disse fruktene spises rå, men de fleste er for harde og bør tilberedes først. De kan også brukes til å lage gelé fordi kvede er fullpakket med pektin.
Her er noen slags kvede å prøve i hagen din:
oransje. De fleste varianter av kvede er kultivarer av arten Cydonia oblonga. En av disse er 'oransje', og den produserer en rund, veldig velduftende frukt med et oransje-farget kjøtt. Dette er en av de mykere kvedefruktene, så hvis du vil prøve kvede rå, er dette veien å gå.
Cookes Jumbo. Denne kultivaren produserer pene hvitrosa blomster om våren, og en frukt som er stor og pæreformet. 'Cooke's Jumbo' brukes best til å bake, tjuvjakke og lage konserver og geleer.
Champion. 'Champion'-kultivaren er kjent blant kvedeentusiaster for en delikat og sitronlignende smak. Frukten er pæreformet og har en uklar gyllen hud. Den produserer frukt senere på høsten.
Ananas. En populær kultivar, 'Ananas', er oppkalt etter sin smak. Aromaen og smaken ligner veldig på ananas. Denne velsmakende kveden brukes til baking og matlaging og er en av de mest dyrkede kultivarene.
Rich's Dwarf. For et mindre tre som produserer en stor frukt, gå til 'Rich's Dwarf.' Denne kultivaren produserer en stor frukt, men på et dvergtre som bare vil vokse til 2 til 3 meter..
Blomstrende kvede. En annen tresort som kalles kvede er blomsterkvede, Chaenomeles speciosa. Det mest karakteristiske aspektet ved dette treet er dets lyse, flammefarvede blomster. Frukten er ikke så bemerkelsesverdig som den av C. oblonga, det er grunnen til at de fleste gartnere velger det for dekorasjonsblomstene.