Populære gule fersken - voksende fersken som er gule

Det er over 4000 fersken- og nektarinvarianter med stadig nye avlsdyr. Naturligvis er ikke alle disse sortene tilgjengelige på markedet. I motsetning til eplevarianter, ser de fleste fersken lik den gjennomsnittlige personen, så ingen varianter har dominert markedet, noe som gjør at ferskentredyrkere kan fortsette å komme med nye forbedrede varianter.

Kanskje er det største valget en potensiell dyrker må ta, om man skal dyrke frukt av steinstein, freestone eller semi-clingstone. Clingstone gule ferskenkultivarer er de hvis kjøtt fester seg til gropen. De har ofte fibrøst, fast kjøtt og er vanligvis de tidlige sesonggul ferskenvariantene.

Freestone refererer til fersken der kjøttet lett skiller seg fra gropen når frukten skjæres i to. Mennesker som vil spise fersken som er ferske for hånden, foretrekker ofte gule ferskener av frittstein.

Halv clingstone eller semi-freestone, betyr bare at frukten først og fremst er freestone når den har modnet.

Kultivarer av gule kjøtt fersken

Rik mai er en liten til middels tidlig sesongsortiment, først og fremst rød over gulgrønn clingstone med fast kjøtt og sur smak og middels følsomhet for bakterieflekk.

Queencrest er på alle måter lik Rich May, men modnes litt senere.

Spring Flame er en middels semi-clingstone med god fruktstørrelse og smak og en høy følsomhet for bakterieflekk.

Desire NJ 350 er en mellomstor rød og gulfarget klingstein.

Sunbrite er en liten til middels klissteinsfersken som modnes rundt 28. juni-3. juli.

Flamin Fury er en liten til middels skarlagen over grønngul clingstone med middels fast kjøtt og god smak.

Carored er en tidlig sesong liten til middels gul kjøtt clingstone fersken med "smeltende" god smak.

Vårprins er en annen liten til middels klistrestein med god til god smak.

Tidlig stjerne har fast smeltende kjøtt og er veldig produktiv.

Harrow Dawn produserer middels fersken som anbefales til hjemmegård.

Ruby Prince er en mellomstor, semi-clingstone fersken som har et smeltende kjøtt og god smak.

Sentry produserer middels til store fersken, har lav følsomhet for bakterieflekk og modnes rundt den andre uken i juli.

Listen er usannsynlig lang for gule ferskener, og ovenstående er bare et lite utvalg kun basert på antall dager fra modning etter Red Haven. Red Haven er en hybrid introdusert i 1940 som er en konsistent produsent av semi-freestone fersken av moderat størrelse med fast kjøtt og god smak. Det er noe av gullstandarden for kommersielle ferskenhager, ettersom den er tolerant mot lave vintertemperaturer og en pålitelig produsent.