Rosa rosmarinplanter - Lær om rosmarin med rosa blomster

Rosemary (Rosemarinus officinalis) er en aromatisk, flerårig eviggrønn busk som er gjennomsyret av historien. De gamle romerne og grekere brukte rosmarin og assosierte det med kjærlighet til gudene deres Eros og Afrodite. Det er sannsynlig at du vil elske det også for sin deilige smak, duft og vokser lett.

Rosmarin er i myntefamilien, Labiatae, og er hjemmehørende i Middelhavet, Portugal og Nordvest-Spania. Mens rosmarin først og fremst brukes i kulinariske retter, var urten i antikken forbundet med minne, minne og troskap. Romerske studenter hadde kvist rosmarin vevd i håret for å forbedre hukommelsen. Det ble en gang også vevd inn i en brudekrans for å minne de nye parene på bryllupsløftene sine. Det ble til og med sagt at bare et lett snev av rosmarin kunne gjøre en håpløst forelsket.

Rosa blomstrende rosmarin (Rosmarinus officinalis var. roseus) har en semi-gråtende vane med typisk små, nållignende, harpiksrike blader. Uten beskjæring sprer rosa blomster rosmarin seg attraktivt, eller den kan beskjæres pent. De blekrosa blomstrene blomstrer fra vår til sommer. Det kan finnes under navn som 'Mallorca Pink,' Mallorca, 'Roseus' eller 'Roseus-Cozart.'

Dyrking av rosa rosmarin

Rosa blomstrende rosmarin, som alle rosmarinplanter, trives i full sol og er tørke tolerant og hardfør ned til -9 C. Busken vil vokse til omtrent tre meter i høyden avhengig av beskjæring og er hardfør til USDA-sonene 8-11.

Denne velduftende pryden har få skadedyrsaker, selv om de vanlige skyldige (bladlus, mealybugs, skalaer og edderkoppmidd) kan tiltrekkes av den. Rotrot og botrytisare er de vanligste sykdommene som rammer rosmarin, men annet enn at planten er utsatt for få sykdommer. Det største problemet som resulterer i nedgang i planten eller til og med død er overvann.

Når planten er etablert, krever den veldig lite omsorg. Vann bare når været har vært ekstremt tørt.

Beskjær planten som ønsket. For å høste for bruk i mat, ta bare 20% av veksten når som helst og ikke skjær inn i de woody delene av planten med mindre du beskjærer og former den. Kutt kvist om morgenen før planten har blomstret for den beste smaken. Kvistene kan deretter tørkes eller bladene strippes fra den woody stilken og brukes friske.