Mango Fruit Harvest - Lær når og hvordan man høster Mango Fruit

Mangos (Mangifera indica) bor i familien Anacardiaceae sammen med cashewnøtter, spondia og pistasjnøtter. Mangoer har sin opprinnelse i Indo-Burma-regionen i India og dyrkes over hele det tropiske til subtropiske lavlandet i verden. De har blitt dyrket i India i over 4000 år, og etter hvert kommet seg til Amerika i løpet av 1700-tallet.

Mangoer dyrkes kommersielt i Florida og er egnet til landskapseksempler langs de sørøstlige og sørvestlige kystområdene.

Når velger jeg mine mangoer?

Disse mellomstore til store (30-100 fot høye) eviggrønne trærne produserer frukt som faktisk er drupes som varierer i størrelse avhengig av kultivaren. Mangofrukthøst begynner vanligvis fra mai til september i Florida.

Mens mango vil modnes på treet, skjer mangohøsting vanligvis når den er fast, men ennå moden. Dette kan oppstå 3-5 måneder fra det tidspunktet de blomstrer, avhengig av variasjon og værforhold.

Mangoer anses som modne når nesen eller nebbet (slutten av frukten motsatt stammen) og skuldrene til frukten har fylt ut. For kommersielle dyrkere bør frukten ha minst 14% tørrstoff før høsting av mango.

Så langt som fargelegging, har fargen generelt endret seg fra grønn til gul, muligens med en liten rødme. Fruktets indre ved modningen har endret seg fra hvitt til gult.

Hvordan høste mangofrukt

Frukten fra mangotrær modnes ikke på en gang, så du kan plukke det du vil spise umiddelbart og la noen være på treet. Husk at frukten tar minst flere dager å modnes når den er plukket.

For å høste mangoene dine, gi frukten en slepebåt. Hvis stilken smeller lett av, er den moden. Fortsett å høste på denne måten eller bruk beskjæringssaks for å fjerne frukten. Forsøk å legge igjen en 4-tommers stilk på toppen av frukten. Hvis stilken er kortere, utstråler en klebrig, melkeaktig sap, som ikke bare er rotete, men kan forårsake sapburn. Sapburn forårsaker svarte lesjoner på frukten, noe som fører til råte og kutter lagring og brukstid.

Når mangoene er klare til å lagre, kutt du stilkene til en tomme og legg dem ned i skuffene for å la saften renne av. Myp mango mellom 21 og 23 grader F. Dette bør ta mellom 3-8 dager fra høstingen.