Sitron timian urter Hvordan dyrke sitron timian planter
Voksende sitron timianplanter vises som en lavvoksende eviggrønn busk med lite sitronduftende løvverk. De er en enkel plante å dyrke med uendelige gastronomiske bruksområder i enhver tallerken som krever sitrus og salte noter.
Hvordan dyrke sitron timian er ganske grei. Dette lille thymus variasjonen vil blomstre i USDA plantehardhetssonene 5 til 9, og forbli en eviggrønn i sonene 8 og 9.
Planter sitron timian planter om våren i en fullstendig solnedgang og plassere dem 12 inches fra hverandre. Disse urtene liker godt drenert jord og minimal vanning.
Sitron timianpleie
Denne urten har en høyde på 12 til 15 tommer og er ekstremt tolerant overfor dårlige jord- og tørkeforhold. Det er også motstandsdyktig mot hjort og har ingen store problemer med insekter eller sykdommer. Så omsorg for sitron timian er så enkelt som å plante i full sol og unngå å vanne eller sitte i gjennomvåt jord, da det er utsatt for rotrot.
En hybrid timian (T.vulgaris x T. pulegioides), sitron timian er en oppreist woody-basert plante med et spredende habitat, og kan derfor trenge å bli kuttet ned for å kontrollere spredningen eller fjerne stygge trestamme. Sitron timian planter vil trives når de beskjæres og kan til og med trimmes til små hekker.
Høsting sitron timian
Den sterke sitronaromaen av sitron timianplanter er på topp rett før blomstringen av de ørsmå lilla blomstrene. Sitron timian smaken er på topp, akkurat som for alle urter, om morgenen når de essensielle oljene i planten er rikelig. Derfor er det å høste sitron timian best i løpet av de tidlige morgentimene på dagen for å høste maksimal smak. Når det er sagt, er det hver gang du trimmer eller beskjærer sitron timian et godt tidspunkt å bruke disse aromatiske bladene.
Oljene fra sitron timianplanter gjør også et utmerket myggmiddel når det knuses; nyttig når du er ute om kvelden puttering i hagen.
Sitrontimian brukes best fersk. Hakk sitron timianblader rett før bruk og tilsett helt på slutten av kokeprosessen før de mister smak og farge. Sitrontimian kan tilsettes fjærkre, sjømat, grønnsaker, marinader, gryteretter, supper, sauser og stapping mens ferske kvistar av denne urten lager et nydelig pynt.
En vakker varietet, gyllen sitron timian gir en fin touch i hagen med det gule-gull spraglete løvet, selv om det har en mindre intens sitronduft enn den grønne motparten.
