Kosui asiatisk pæreinformasjon - Lær om dyrking av Kosui-pærer

Det er viktig å få informasjon om asiatisk pære fra Kosui før du bestemmer deg for å dyrke denne sorten, spesielt hvis erfaringene dine med asiatiske varianter er begrenset. Asiatiske pærer som Kosui er sanne pærer, men på mange måter er fruktene mer som epler. De er vanligvis runde - noen er faktisk pæreformet - og har en skarpere tekstur enn europeiske pærer.

Kosui-pærer er små til mellomstore i størrelse og avrundet som et eple, men med litt utflating som en Clementine-appelsin. Den møre huden er brun med en bakgrunn i gull eller bronse. Kosui-pærens kjøtt er både skarpt og saftig, og smaken er veldig søt.

Du kan nyte Kosui-pæren frisk, og det går bra med oster, omtrent som et eple. Den er også velsmakende i salater og tåler å grille og tjuvjakke. Kosui er herlig i bakte desserter og også i salte tilberedte retter. Du kan lagre høsten din i omtrent en måned.

Hvordan dyrke kosui asiatiske pærer

Pæretrær fra Kosui er ganske kalde, hardføre, og de kan dyrkes ned til USDA sone 4 og gjennom til sone 9. Du må gi treet ditt en solrik flekk og jord som tapper godt. Planter den med nok plass til å vokse til omtrent 6 fot (6 m) høy og 12 fot (3,6 m) bred. På dvergrotstokk vil den vokse til 3 meter høy og 2 meter bred.

Vann pæretreet ditt regelmessig det første året, og gå deretter ned til bare sporadisk, som nedbør krever.

Beskjæring en gang i året bør være tilstrekkelig for treet ditt, men gjør det oftere hvis du vil ha en viss form eller størrelse. Kosui-pære trenger en pollinator, så plant en annen variasjon asiatisk pære eller en tidlig europeisk pære i nærheten.

Kosui-pærer er klare til høsting fra midten av juli til begynnelsen av august. Å høste pærer kan være litt vanskelig. La fargen lysne før du plukker dem. Et godt tegn er at noen få pærer har falt fra treet.