Er Rumberry spiselig - Lær om Rumberry Oppskrifter og bruksområder

Rumberries (Myrciaria floribunda) sees ikke ofte i USA, men Cuba, Guatemala, Sør-Mexico, Brasil og mange andre land i varme regioner kan ha små lommer av plantene. Guavaberry som mat pleide å være mer populær, men bruken er ikke så vanlig i dag. Dette er sannsynligvis fordi det er liten kommersiell verdi i plantene, og fruktene er så bittesmå og tidkrevende å høste.

Kavesbær er små frukter som ligner på størrelse med blåbær. Bær begynner grønt, men modnes til dyp lilla eller oransje, avhengig av variasjon. Teksturen er druelignende og hver frukt har et enkelt frø. Smaken sies å være søt-syrlig med krydret noter. Frukt modnes høstmånedene på trær som er 18 meter høye.

Bladene er lansformet og grenene er dekket av dunaktig rødlig fuzz. Blomster vises i klynger, hvite, lett hårete med mange fremtredende stilker. Treet har blitt introdusert til Florida, Hawaii, Bermuda og Filippinene, der det er en frukt av noen noter. Det er tregt å bære og det kan ta opptil 10 år å produsere bær.

Hvordan kan du spise rumberries?

Bærene inneholder høyt vitamin C og B og anses som avgiftende. De inneholder også mineralene fosfor, kalsium og jern. Guavaberry som mat er hvordan frukten primært brukes, men den er også en del av en festlig likør på Jomfruøyene.

Nasjonsbrennevinet på Jomfruøyene er guavaberry-rom. Guavaberry-rom er laget av sukker, rom, krydder og frukten. Det nytes i ferien. Det er også laget til sterk vin på øyene. På Cuba blir den gjærede drikken gjort til "una bebida utsøkt," som betyr en "utsøkt drikke."

Mange andre rombæroppskrifter produserer syltetøy, gelé og tart. Den litt sure, men søte smaken passer godt sammen med kremede varer som is. Frukt tørkes også for å bevare dem for steking. En krydret, søt chutney er laget av frukten også.

Hvis du er ute etter tradisjonelle helbredelsesmessige bruksområder for bjørnebær, er det flere. På grunn av detoksifiserende egenskaper, brukes de til å behandle leverplager og som en generell rensende sirup.

Jordbær kan vare i kjøleskapet i opptil en uke, men brukes best fersk.