Hvordan lagre aprikoser Lær om pleie av aprikoser etter høsting

Kommersielle dyrkere må ta spesiell oppmerksomhet til pakking, temperatur og fuktighet når man oppbevarer aprikoser for markedet. Aprikoser må også holdes adskilt fra frukt som avgir etylen, noe som vil fremskynde modningen og redusere kvaliteten når de ankommer butikkene. Hjemmegartnere må også være følsomme for disse problemene hvis de vil at deres hardt opptjente frukt skal vare.

Tenk på aprikoser som nesten egglignende i sin delikatesse. Blåmerker, fruktsår og soppproblemer kan følge feil innhøsting og etterhøsting av aprikoser. Tidspunktet for høsting vil variere avhengig av kultivar og sone, men generelt bør du velge dem når de fortsatt er gulaktig grønne. Når de grønne fruktene begynner å bli gyldne, er det på tide å høste.

Dernest er det viktig å pakke dem forsiktig for å unngå blåmerker, da fruktene pusser mot hverandre og beholderen. Skum av eggeskallformer, aviser og andre dempende gjenstander kan brukes til å myke opp lagringsengen som brukes til å lagre aprikoser etter høsting. Stabel aldri mer enn to lag for å unngå å knuse fruktene.

Kommersielle dyrkere vil enten hydro eller romkule aprikoser før pakking for å øke holdbarheten, men dette er ikke nødvendigvis praktisk for hjemmeavleren.

Hvordan lagre aprikoser

Etter nøye pakking må du oppfylle visse miljøforhold for oppbevaring av aprikoser etter høsting. De optimale temperaturene for å holde aprikoser er 31 til 32 grader Fahrenheit (-0,5-0 C.) Unngå hvor som helst at frysing kan oppstå.

Den relative fuktigheten bør være mellom 90 og 95%. Ikke plasser kassene eller kassene i nærheten av områder der du også oppbevarer epler, plommer, pærer eller fersken, fordi de frigjør etylengass.

Etterhøsting av aprikoser er ikke vanskelig, men du må følge noen få regler for å bevare avlingen. Med visse kultivarer kan du forvente at fersk frukt vil holde 1 til 2 uker, mens andre varer opptil 4 uker.

Ved å overholde miljø- og lagringsreglene for pleie av aprikos etter høsting vil du sikre at du liker aprikoser lenge etter at treet er nakent.