Goumi bærbusker - tips om omsorg for Goumi bær

Goumi bærbusker (Elaeagnus multiflora) er veldig holdbare. Plantene kan overleve temperaturer så lave som -20 C. Selv om den ovennevnte planten kan dø tilbake ved kaldere temperaturer, kan røttene overleve så lave som -30 C. og vil vokse igjen om våren.

Buskene tåler enhver form for jord, fra sand til leire og sur til alkalisk. De vil vokse i næringsfattig jord og forurenset luft, og vil gjøre det bra i full sol eller delvis skygge. De tåler til og med salt sjøluft. Å dyrke goumibær tar med andre ord ikke mye spesiell forsiktighet. De er akkurat så fleksible!

Tilleggsinformasjon om Goumi Berry

Bærene i seg selv er 1-2 cm brede, runde og knallrøde. Busken blomster om våren og fruktene modnes på høysommeren.

Goumi bær høstes best ved å riste busken og samle bærene på et ark nedenfor. Dette kan imidlertid være vanskelig for planten, og du må være forsiktig så du ikke skader de ømme unge skuddene. Det hjelper med å høste bærene når de er på den modenste - de skal ha en dyp skarlagen farge og ikke like sure i smaken. Når det er sagt, er de ganske sure selv på sin modeneste, og det er grunnen til at de ofte gjøres til paier og syltetøy.