Tysk hvitløkinfo - Hvordan dyrke tysk hvitløk
Mange gartnere som dyrker tysk hvitløk, erklærer det som deres favoritt. Påstanden om berømmelse er størrelsen på feddene. De store pærene har bare fire til seks fedd, noe som gjør dem lettere å skrelle.
Hva er tysk hvitløk? Det er en ekstremt populær type hardnekk hvitløk med elfenbenpærer. Nellikpakkene er imidlertid rosa. Denne hvitløken er kjent under flere andre navn. Disse inkluderer tysk ekstra-hardfør, nord-hvit og tysk stiffneck.
Disse enorme hvitløkspærene har en rik, dyp smak med varig varme. Er de krydret? De er, men ikke for mye, akkurat nok. Denne hvitløken mykner og søter når den er kokt og er utmerket i pesto, stek og sauser.
Hvis du vurderer å dyrke tysk hvitløk, vil du gjerne høre at den lagrer godt for en hardnekk. Du kan la den ligge i kjølerom, og den holder seg god til mars eller april.
Hvordan dyrke tysk hvitløk
Å dyrke tysk hvitløk er ikke veldig vanskelig. For en rad på 7,6 meter trenger du et halvt kilo hvitløk. Knekk pærene i feddene og plant dem 15 cm fra hverandre, ideelt sett i september eller oktober.
Planter hvitløken, spiss ender opp, i full sol i en sand eller lamjord som gir utmerket drenering. Hver av dem skal være 5 til 10 cm dype, måle fra toppen av fedd. Plasser mulch på toppen.
Vann hvitløken bare når jorda er tørr. For mye vann betyr at hvitløken vil råtne. Gjødsling om våren med gjødsel med høyt nitrogen og hold ugresset nede.
Når hvitløksstilkene begynner å danne små stilker som kalles skaper, beskjær du dem når de krøller seg. Dette sørger for at energien går i å bygge store pærer, i stedet for å produsere blomster. Gode nyheter, skjønt - hvitløkskåper er spiselige også.
