Frukt delt i kirsebær Lær hvorfor kirsebær frukt deles åpen

Mange fruktavlinger har en forkjærlighet for å dele seg under visse forhold. Selvfølgelig er regn velkommen hver gang man dyrker en avling, men for mye av det gode gjør det mer til en bane. Slik er tilfellet med sprekker i kirsebær.

I motsetning til hva du antar, er det ikke opptak av vann gjennom rotsystemet som forårsaker sprekker i kirsebær. Snarere er det absorpsjonen av vannet gjennom fruktkutikula. Dette forekommer når kirsebæret begynner å modnes. På dette tidspunktet er det en større ansamling av sukker i frukten, og hvis den blir utsatt for lange perioder med regn, dugg eller høy luftfuktighet, absorberer neglebåndet vannet, noe som resulterer i delt kirsebærfrukt. Enkelt sagt kan neglebåndet eller det ytre laget av frukten ikke lenger inneholde den økende sukkermengden kombinert med det absorberte vannet, og det sprenger bare.

Vanligvis deles kirsebærfrukter opp rundt stilkskålen der vann samler seg, men de deler seg også i andre områder på frukten. Noen kirsebærsorter rammes mer av dette enn andre. Dessverre faller Bing-kirsebæret mitt i kategorien mest plaget. Å, og nevnte jeg at jeg bor i det nordvestlige Stillehavet? Vi får regn, og mye av det.

Vans, Sweetheart, Lapins, Rainier og Sam har en mindre forekomst av frukt delt i kirsebær. Ingen er helt sikre på hvorfor, men den rådende tanken er at forskjellige kirsebærsorter har neglebåndforskjeller som tillater mer eller mindre vannabsorpsjon og elastisiteten varieres også blant varianter..

Slik forhindrer du splitt i frukt i kirsebær

Kommersielle dyrkere bruker helikopter eller blåsere for å fjerne vannet fra fruktoverflatene, men jeg antar at dette er litt over toppen for de fleste av oss. Kjemiske barrierer og bruk av kalsiumklorid sprayer er blitt prøvd med varierende suksess i kommersielle lunder. Høye plasttunneler har også blitt brukt på dvergkirsebærtrær for å beskytte dem mot regnet.

I tillegg har kommersielle dyrkere brukt overflateaktive stoffer, plantehormoner, kobber og andre kjemikalier med, igjen, blandede resultater og ofte skadet frukt.

Hvis du bor i et regnutsatt område, godta sprekker eller prøv å lage et plastdeksel selv. Ideelt sett skal du ikke plante Bing kirsebærtrær; prøv en av de som er mindre utsatt for kirsebærfrukter som deler seg opp.

Når det gjelder meg, er treet her og har vart i flere titalls år. Noen år høster vi deilige, saftige kirsebær og noen år bare en håndfull. Uansett gir kirsebærtreet oss sårt tiltrengt nyanse på en sørøstlig eksponering på uken eller så at vi trenger det, og det ser strålende ut om våren i full blomst fra bildevinduet mitt. Det er en keeper.